Kaša na lomači - recept

Kulesh - proso gusta juha, kuhana pomoću masnoće i drugih sastojaka. Ovo jelo će biti divno i izvrstan obrok sa svojom obitelji ili gostiju. Danas ćemo vam reći kako kuhati kaša na lomači.

Recept Kulesza na lomači

sastojci:

proso - 205 g;
mrkva - 55 g;
žarulja - 2 kom;.
Krumpir - 4 kom.,
maslac - 105 g;
svježe svinjske masti - 105 g;
začini;
svježe povrće.

priprema

Za pripremu pre Kulesha zapaliti vatru. Salo izrezati na barovima i staviti u lonac. Luk očistite, samljeti i mrkve naribati. Pržiti povrće u rastopljenom mašću, a zatim ispunite s vodom i ostavite da prokuha. Nakon toga, baciti krumpir, izrezati u trake, i kuhati juhu za 5-7 minuta. Sljedeća Ulijte krupica i ispere jednom proso se kuha, staviti komad maslaca krema. Juha začinjena začinima, nasjeckanog bilja i ukrasite izljeve kaša zdjele.

Recept za pileće Kulesza na kocki

sastojci:

proso - 405 g;
Voda - 2 l;
pileća prsa - 615 g;
masti slojem - 305 g;
žarulja - 2 kom;.
mrkva - 55 g;
senf „Francuski” - 1 žlica. žlica;
Umak „5 povrća” - 3 žlice. žlice;
začini.

priprema

Pileća prsa operite, uklonite foliju i izrezati u male komadiće. Stavite meso u zdjelu, dodajte umak, začine i senf. Temeljito miješati i turšiju fileti 35 minuta.

U međuvremenu, operite hladnom proso vode. Oguljene povrće izrezati u male komadiće, a masti shinkuem kriške. Otvorena vatra kotao set, širiti svinjska mast i pržiti ga dok zlatne boje. Zatim nokautirati mariniranu grudi i miješajte passeruem joj nekoliko minuta. Nakon baciti luk i mrkvu, dobro promiješati i kuhati dok ne omekša povrće. Zatim sipati za vodu suhom prosa, preliti filtrirane vode, pokriti s poklopcem i kuhati juha slabašnu spremnost na vatru. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, dodati malo soli na okus jelo, uklonite kaša u kotlu s vatre i poslužite.

Recept Kulesza na lomači s pirjanim mesom

sastojci:

svinjski gulaš - 425 g;
proso - 195 g;
krumpir - 8-10 komada;.
žarulja - 2 kom;.
Masti - 155 g;
jaja - 7 kom;.
maslac - 205 g;
svježe povrće - 1 hrpa;
začini.

priprema

Prije nego što kuhati kaša od prosa, lomaču i pripremiti sve sastojke. Krumpir se pere, čisti i izrezati u uredne kocke. Postupak žarulje i shinkuem prsteni i slanine rezanja se ploče. Sada smo uzeti kotao, rasporedite pripremljenu povrće u njemu, slaninu i lagano smeđe. Zatim sipati sadržaj vode, dodati malo soli po ukusu i kuhati dok ne omekšaju. Zatim uliti proso, staviti komad maslaca i promiješajte. Nakon 5 minuta, dodati juhu i gulaš Kazanok maskirne poklopac. Pospite posudu sa sjeckanim biljem i degustacije.