Piletina sa suhim šljivama

Piletina je zaradio jedan od dominantnih mjesto na našim stolovima zbog svoje svestranosti. Ptica se dobro podnosi bilo kojeg od postupaka za kuhanje i u kombinaciji s raznim aditivima. Jedan od najpopularnijih festivala smatra piletina sa suhim šljivama. Osuši šljiva se mogu koristiti kao smjesa za punjenje ili ptice dodan tijekom gašenja i pečenje prenošenje blage slatkoću.

Piletina pirjana sa suhim šljivama

Malezijski varijacija pirjana piletina kategorički razlikuje od naše uobičajene recept ovog jela. Tijekom kuhanja, ptica dodaje veliku količinu aromatičnih začina, a on je kasnije pretvara u orezati glazurom.

sastojci:

pile (tibija) - 1,2 kg;
Prahu kurkuma - 1/2 TSP ;.
anis još - 2 kom.,
Karanfil - 2 bud;
cimet stick - 1 kom;.
curry prahu - 2 žlice. žlice;
umak od soje - 35 ml;
šećer - 10 g;
šljive - 8-10 komada;.
luk - 110 g;
češnjak luk vlasac - 4 kom.,
korijen đumbira - 1 kom. (2.5 cm).

priprema

Isprani piletina batak i obsushennye posipati velikodušan prstohvat soli i kurkume, zatim ostavljeno 15 minuta. Zagrijte ulje u frypot i Brown piletine na njoj za 8 minuta. Kako vrijeme prolazi, dodajte anis, cimet, klinčiće i mirisno tijesto napravljeno od pounded češnja češnjaka, luk i đumbir korijen. Nakon 3 minute, dodajte curry, i par minuta, ulijte čašu vode, sojin umak, posuti u šećer i malo soli. Baciti komada suhih šljiva i pirjati 25 minuta još.

Uklonite cimet, anis i klinčić pupoljke, i spreman kuru umak poslužite uz kuhanu rižu ili bilo koji drugi daje prednost ukras.

Ponovite recept za piletinu sa suhim šljivama i multivarka moguće, za ove ptice i začina prvo pržiti na „pečenja”, a nakon dodavanja tekućina i suhih šljiva, kliknite na „kaljenjem” za pola sata.

Pileći file punjen suhim šljivama

Stvarno vruće odmor može postati role pilećeg filea napuni sjeckanim orasima i suhim šljivama. Ovo jelo zahtijeva malo više vremena na kuhanju, ali u isto vrijeme i pružiti vrtoglavu uspjeh svih potrošača na stolu.

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
slanine - 210 g;
svinjski tlo - 710 g;
šljive - 10 kom.,
orasi - 12-15; komada.
krušne mrvice - 2 žlice,.
ribani sir - 55 g;
Jaja - 2 kom.,
svježeg ružmarina - 1 grančica;
Kadulja - 1 žlica. žlica;
Suhog bijelog vina - 480 ml.

priprema

Podijeli jednu dvostruku pile u dva sloja jednake debljine. Narežite slaninu i propržiti zarumyanivaya. Na zagrijava s masnom Brown svinjetine nadjev. Ispustiti viška masnoće, dodati orahe, suhe šljive, a nakon par minuta, izvadite nadjev od mesa s vatrom. Nakon hlađenja mesa, spojite ga s krušnim mrvicama, naribanog sira, jaja i začina. Ne zaboravite na sol. Ulijte nadjev preko svake filea i uvaljati ga u svitak. Svaka rola sintetičkog konca tie ne, mijesiti na lim za pečenje i prelijte vinom. Piletina s suha šljiva i oraha trebao biti održan u pećnici najmanje jedan sat na 200 stupnjeva.

Recept piletina sa suhim šljivama i maslinama

sastojci:

pilećih noge - 2.3 kg;

Recept piletina sa suhim šljivama i maslinama

Brašno - 55 g;
Suhog bijelog vina - 235 ml;
ocat - 35 ml;
Karanfil - 2 bud;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
jedan limun kore;
šljive - 2/3 st.,
masline - 1/4 čl.

priprema

Izrežite noge u zglobovima, posolite i uvaljati u brašno. Brown komadi sve u puno zagrijanom ulju, a zatim ih prenijeti na posebnom pločom i pribor deglaziruyte vina i octa. Vratite piletinu nazad, dodati pyurirovanny češnjak, koricu, češnjaka i suhe šljive s maslinama. Smanjite toplinu, pirjati sve sastojke zajedno oko 40 minuta.