Tjestenina s gljivama

Ako ste se već prilično hranjen gore sa standardnim krumpir ili kuhana tjestenina, kuhana na obiteljsku večeru, a želite dodati malo zabave na prehrambenim navikama, iznenadivši sve njihove rodbine s nešto potpuno novo, predlažemo da napravite jednostavan, ali vrlo ukusan i nezaboravan obrok - tjesteninu s gljivama. Nevjerojatan okus tjestenine ćete pamtiti dugo vremena. Neka nam podijeliti s vama nekoliko različitih recepata za tjesteninu s gljivama.

Tjestenina sa mesom i gljivama

sastojci:

Tjestenina - 200 g;
Bijela gljiva - 200 g;
mljevenog mesa - 200 g;
Luk - 1; PC.
češnjak - okus;
krema - 200 ml;
vrste sira - 200 g;
sol, papar - za okus;
zelje - za ukras.

priprema

„Kako kuhati tjesteninu s gljivama” - pitate? To je vrlo jednostavno i lako. Uzmite svoje omiljene tjestenine i kuhati ih u lagano slanoj vodi. Ne gubeći vrijeme uzalud, čiste luk i izrezati na kocke. Pržiti uz usitnjenog češnjaka u ulju do zlatno smeđe. Sada svi gljive - oprati ih, očistiti, izrezati u male tanjure i zajedno s mljevenim mesom dodajte luk na prženje. Začinjena sa soli, paprom, dodajte vrhnje i sve dobro promiješati kroz 10 minuta. Onda smo pomak tjesteninu u tavu, promiješati i pokriti s poklopcem tomim 15 minuta na laganoj vatri. Gotovi tjestenina sa vrganjima i mesa raspadaju na tanjure, pospite naribanim sirom i ukrasiti sa zelenilom.

Tjestenina punjena s gljivama

sastojci:

Tjestenina - 150 g;
gljiva - 150 g;
but - 100 g;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
vrste sira - 50 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
sol - na okus.

priprema

Moje svježe gljive, rezati pločice i kuhati u blago slanoj vodi oko 25 minuta. Moje luk i mrkvu očistiti, izrezati u male kocke i pržiti u maslinovom ulju do zlatno smeđe. Zatim dodajte na prženje kuhane gljive, narežite na tanke Julienne šunke i soli na okus.

Skuhajte tjesteninu i širenje u posudu za pečenje u obliku malih gnijezda. Svaki farshiruem gljiva nadjev, pospite naribanim sirom i poslati ga na 5 minuta u zagrijanoj pećnici. Spremni gnijezdo tjestenina s gljivama služio na stol ukrašen zelenilom ranije.

Tjestenina s gljivama u multivarka

sastojci:

tjestenina - 300 grama;
biljno ulje - 2 žličice ;.
gljive (gljive ili bijele) - 200 g;
luk - 2 kom.,
jogurt - 200 ml;
vrste sira - 200 g;
sol, papar, začini - okus;
zelje - za ukras.

priprema

Ovo jelo se kuha u pravu multivarka. Okrenite ga unaprijed i postaviti „kolač” način. Dok multivarka grije, mi kuhati gljive i izrezati luk pola prstenje. U zagrijanoj šalici preliti biljno ulje, širi luk i pržiti još nekoliko minuta.

Zatim dodati narezane kuhane gljive i mučili sve zajedno 15 minuta. Put začina, sol i papar na okus. Zatim lagano sipati jogurt i miješati sve temeljito. Ulijte tijesto i toplo punjenje lagano posoljenoj vodi. Izmiješati dobro, onda se tjestenina ne lijepi zajedno jedni s drugima. Mi smo stavili u zdjelu i postaviti multivarku „parenje” način. Pripremite oko 15 minuta. Ovaj put, utrljati na fino ribeža sira, a zatim ga dodajte u zdjelu s tjesteninom. On ravnomjerno topi, a vi ćete dobiti tjesteninu u umaku od sira. Dobar tek!