Knedle sa jagoda - Recept

Blago bobica je vrijeme da ... Ljeto, vikendica, jagode iz grma ... bez okruglice ne može učiniti, pogotovo jer ih kuhati vrlo jednostavno u bilo, čak i većina spartanski uvjete seoskog života i potrebne proizvode uvijek postoji, ako, kao u „bajke o Bun „kako struže dno bačve.

Kako kuhati knedle sa jagodama na jogurt?

sastojci:

jogurt - 2/3 st,.
Jaje - 1 kom;.
brašno - 2 žlice,.
Jagoda - 300 g;
šećer - po želji.

priprema

Mi prosijati brašno u zdjelu slajd, napravite udubinu. Pokušaj voziti do jaja, dodati jogurt. Mijesiti prvo sa žlicom, a zatim ruke, mekano tijesto. Dajemo mu na „zreli” za 15-20 minuta pod ručnik. Nakon uvodimo tijesto u tankom sloju i šalicu odgovarajućih veličina cut kriške. Od ovog testa moguće je kuhati jela s raznim nadjevima: kupus knedle, krumpir, trešnje, ali za ovaj recept u sredini svakog kruga stavimo jagode i malo posipati šećerom. Obrazac Knedle pažljivo ožbukani rub, baca ih u kipuću vodu. Za knedle se ne lijepe na dno i zidove, miješajte stalno. Nakon što se pojavljuju, čekamo par minuta. Sve ulov i uživati u ovom zaista ljetni desert.

A ako zimskom zatoskuete slatkih bobica, ove knedle mogu biti kuhani iz smrznutih jagoda. Sve radi točno isto, samo bobice moraju biti unaprijed umočen u škroba, tako da on apsorbira oslobođen sok. Ili jagode su odmrznuti, sok se ocijedi (od njega možemo kuhati sirup), a tek onda oblikovati knedle.

Lazy knedle sa jagodama

sastojci:

Jagoda - 6 žlica,.
šećer - 1/2 st,.
brašno - 1 žlica,.
maslac - 2 žlice. žlice;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
mlijeka - 2/3 st,.
Sol - 1 prstohvat.

priprema

Moje jagode, izvadite repove i izrezati na četvrtine. Napunite sa šećerom i pričekajte 15 minuta dok se bobice pokrenuti sok - sve to se može obaviti u večernjim satima i ostaviti izradak u hladnjak preko noći, zatim kuhanje desert za doručak traje nekoliko minuta.

Brašno se prosije i pomiješa sa soli i prašak za tu raspasti noža hladno ulja i usitni se u mrvicama, dodati mlijeko i mijesiti tijesto. Konzistentnost gotovog tijesta trebali sličiti gustu kremu.

Prazne sok jagode smo pomak u tavi, a brod na vatru čim zakipi, ležao na vrhu knedli tijesto, pokriti s poklopcem i mučili na laganoj vatri 15-20 minuta.

Mi služimo ukusne slatke lijen knedle sa jagodama i kremom ili kiselo vrhnje. Može biti na stolu, ali možete - u krevet.

Knedle sa sirom i jagodama

sastojci:

skuta - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 200 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
maslac - 10 g;
Vanilin - 1 prstohvat;
soda - 1/2 TSP ;.
Jagoda - 100 g;
šećer u prahu - za ukras.

priprema

Curd se usitni s jajima i šećerom, dodati vanilin soda i postupno uvesti brašno i zamijesite tijesto. Kata iz gotovog kobasica tijesto, podijeliti na jednake dijelove s nožem. Od svakog komada formiranje palačinka u sredini koja stavlja jagodu. Pospite šećerom i knedla zatvoriti ili jednostavno Kata pecivo.

kuhar lijeni knedle sa svježim sirom i jagode će biti u dvokrevetnoj kotao. Ih razdvojiti, a knedle ne bi trebali međusobno dodiruju, a rešetka mora prvo parobrod mast s maslacem. Samo nakon 10 minuta razgovora na stol.

U nedostatku parobrodi mogu koristiti stare zastarjele metode.

opcija Jedan

Sivi pola posude vode čim zakipi, postavljen na vrhu blago podmazan cjedilo (važno je da se ne dodiruje vodu) i širiti ga knedle. Pokrijte poklopcem i kuhajte 5-7 minuta.

opcija dva

Umjesto cjedilo pan vrh veže dvostruki sloj gaza, raširila knedle i pokriti naopako zdjelu.