Kuhani škampi - recepti

Škampi se prodaje u bilo koje doba godine, smrznute ili svježe. U tim školjke sadrže puno proteina, a oni su vrlo koristan sastojak u jelima. Oni su veliki kao snack uz pivo. Idemo saznati s vama kako kuhati ukusna škampi i kako ih očistiti.

Recept kuhane kozice s pivom

sastojci:

Smrznute kozice - 500 g;
voda - 1 litra;
kopar - 50 g;
lovorov list - 1 kom;.
paprika - 2 kom;.
žarulja - 0.5 ps;.
sol, papar, klinčić - okus;
umak od soje.

priprema

Škampi su odmrznuti i spojiti ih sa vodom kroz cjedilo za rakove postala potpuno suha. Pan napuni vodom, dodajte zrake kopar, lovor, nekoliko zrna papra, oguljene od mahuna luk, klinčića i sol po ukusu. Nakon vrenja, baciti vodu škampi, poklopac poklopac i uklonite posudu s vatre. Nakon 3 minute, i oprezno se prelije vodom kako bi se dobilo škampi domaće pivo zajedno sa sojinim umakom.

Recept kuhanog kozica

sastojci:

svijetlo pivo - 2 boce;
kozice - 300 g;
Češnjaka - 2 režnja;
Limuna - 1 kom;.
lovorov list, sol, papar - za okus;
peršin - neobavezno.

priprema

Mi ulijte pivo u tavu i postaviti preko srednje topline. Nakon vrenja, stavite nasjeckani češnjak, svježi peršin, sitno sjeckani luk i limun. Sol, papar na okus, promiješati i kuhati oko 10 minuta, a zatim zaspati kozice i kuhajte otprilike isto toliko. Nakon što su ružičaste boje, isključite toplinu i pokriti s poklopcem lonac. Boja škampi stajati pola sata miješanja povremeno, a zatim se prelije vodom i služio za stolom.

Recept kuhane kozice

sastojci:

Smrznute kozice - 400 g;
Kipuća voda - 1 litra;

sol, papar, začini - na okus.

priprema

Uzmi smrznuti škampi i ispustiti ih u tavi kipuće posoljene vode. Kuhajte 5 minuta, dodati začine po ukusu i pokriti s poklopcem. Kada se kozice su spremni, pažljivo izlijte vodu i pričekajte 15 minuta, pa su željeli biti, ostyli.Teper da vidimo kako očistiti kuhano škampi. Uzmi škampi, uredno rezanje glave, a zatim rep. Okrenite ga tako da se jezičci su se okrenuli ti lice, držeći ga s jedne strane, a drugi da se otrgnuti od noge hitina ploča i jesti meso.

Ljubitelji morskih plodova ponudu za kuhanje škampi pržena, koje će zadovoljiti obje odrasle i djecu.