Vegetarijanski paprikaš

Iako se na toplom ljetnom danu, iako zimskih praznika - mljeveno meso je dobro u bilo koje doba godine. A čak i ako ste vegetarijanac, to nije razlog da se napusti tako divan, osvježavajući, svjetlo, ali srdačna jela. To su recepti koje smo pripremili za vas.

Recept vegetarijanski paprikaš na kvas

Ovaj recept je pogodan za one vegetarijance koji jedu i jaja i sir. Unatoč činjenici da je u ovoj verziji nema meso i kobasice, mljeveno meso i dalje zadovoljavajući i vrlo ukusne.

sastojci:

• krastavac - 2 kom;.
• Adygei sir - 130 g;
• krumpir - 3 kom.,
• jaja - 3 kom;.
• rotkvice - 4 kom.,
• rajčice - 1; PC.
• biljno ulje, kvas, hren, senf, sol, začinsko bilje.

priprema

U početku priprema sir, to će ga izrezati na kockice i pržiti će se u vrlo vruću tavu s uljem. Potrebno je malo vremena, glavni pokazatelj spremnosti - zlatnu koricu. Krumpir i jaja unaprijed kuhati i cool. Rajčice dobili osloboditi od kore pomoću bljedilo. tj držite u kipućoj vodi nekoliko minuta, a zatim očistite, izvadite sjemenke i izrezati na trake. Ako je krastavac koža nije debela, ona se ne može očistiti, izrezati i trake, kao i krumpir, rotkvice.

Podijeli jaja, također smanjiti proteine, kao i sve povrće, ali žumanjka u zaseban piala pomiješajte sa senfom, hrenom i soli. Broj tih okusa izabrati po želji. Samljeti sve u tijesto i pomiješati sa sjeckanim sastojaka. Nasjeckajte bilja i služiti.

Na tanjur položiti temelj mljeveno meso, zaliti kvas i pospite začinskim biljem. Možete dodati nekoliko kockica leda da se ohladi jelo ispravno.

Recept vegetarijanski paprikaš na kefir

Ova opcija je brz i jednostavan zahvaljujući neobičnim kuhanje korijena.

sastojci:

• Mrkva - 1; PC.
• celer - kljun 2;
• krumpir - 4 kom.,
• krastavac - 2 kom;.
• rotkvica - 5 kom;.
• kefir 2,5% - 0, 5 l,
• ocat - 20 ml;
• Gazirane vode za jelo - 0,5 l;
• kurkuma, paprika, senf, bilje, sol.

priprema

Guljenja krumpira, izrežite na kocke i oprati da biste dobili osloboditi od škroba. Od mrkve rade dobro. Kuhati ih u slanoj vodi 5 minuta nakon vrenja, dodajte ocat na kockice ne kuhati i kuhati još 5 minuta.

Celer, krastavac i jedna polovina od rotkvica izrezati na kocke. Preostali krastavac i rotkvica rešetki. Rashlađeno krumpir i mrkva pomiješana s preostalim povrćem. Pomiješajte senf, papar, kurkuma, sol i sjeckani bilje, dodati malo jogurta i koncentriranom točenje. Da prilikom primjene ljestve bila hladna jela mogu se prethodno ohladiti u zamrzivaču. Spread temelj na tanjure, prelijte umakom, jogurt i malo soda vode za oštrine.

Video: Lean ljestve

Video: №5 HRANA SHOW "Kuhanje s ljubavlju i osmijehom" Vegetarijanska mljeveno meso na kefir