Varenets - koristi i štete

Varenets je fermentirani pića dobivenih od kuhanog mlijeka. Okus je sličan fermentirani pečena mlijeko. To je samo priprema Varentsov korištenje krema i kiselog vrhnja, ukiseliti mlijeko - kiselo vrhnje. Varenets dobiti pomoću žućkastu melanoidina koji nastaju reakcijom proteini mlijeka i šećera, na visokoj temperaturi.

koristi Varentsov

U Varentsov sastav uključuje oko dvije stotine različitih tvari koje imaju blagotvoran utjecaj na ljudski organizam. Ova prekrasna proizvod se apsorbira u ljudsko tijelo je puno bolje i brže od mlijeka, zbog djelomičnog fermentacije proteina koji su dio njega.

Također treba napomenuti da varenets potiče otpornost na zarazne bolesti, osim toga, to održava kosti sustava zubi u dobrom stanju s obzirom na njegov sadržaj u sastavu kalcija i fosfora.

Uz redovitu uporabu fermentirani mliječni proizvod može poboljšati gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre, apetit, i opće zdravlje. To vam omogućuje da bi tijelo od toksina, izgubiti težinu i da se odupre gojaznost. Dakle, to postaje jasno što korisne varenets.

šteta Varentsov

Ali ima oštećenja u Osim neosporne prednosti varenets. Na primjer, ljudi koji ne mogu tolerirati kravlje mlijeko može doći do alergijske reakcije na njega, koji izgleda kao mrlje, svrbež i ljuštenja kože. Varenets također može uzrokovati nadutost, što može biti uzrokovano povredom probavu laktoze počinje fermentirati u crijevima.

Mnogi ljudi se pitaju što je korisnije - varenets ili fermentirani pečena mlijeko. Treba napomenuti da je ryazhenka - Ukrajinski piće sadrži veliku količinu masti.

Ryazhenka mnogo visoko-kaloričnu Varentsov, ali njegova kiselost manja je od jogurta. Ovaj proizvod je koristan za ljude koji imaju problema s probavnim sustavom.

Varenets smatra ruski piće, ima u svom sastavu vrhnje i kiselo vrhnje. Za razliku od kiselog mlijeka i Varentsov leži samo u svojim sastojcima. Oba proizvoda se smatra korisnim za crijeva i probavu.