Glazura - majstor klase, recept

Dekor glazura - kob iskusan i vrijedan tijesta, spremni posvetiti više od jednog dana napraviti jestivi remek-djelo. Ako se u obzir da je broj entuzijasta, takav materijal je svakako u stanju napraviti dobar posao. Sljedeće preporuke, mi ćemo otkriti recept za glazuru i majstorski tečaj na stvaranje obrazaca koji savršeno može nadopuniti bilo koji od vaših kolača i kolači.

Kako napraviti fleksibilan glazura kod kuće?

Glavna prednost glazuru, koje ćemo koristiti za ukras kao dio ovog materijala je da je u stanju ostati tekućina za određeno vremensko razdoblje. Zbog toga, možete stvoriti bilo uzorke s njim, ali nakon nekoliko sati kaljenje, prvi put postaje plastična, a zatim zamrzava na sve.

Mješavina za ovu glazuru prodan u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini slatkiša, ali može se pripremiti i osobno.

sastojci:

• Tylose - 1 žlice. žlica;
• kipuće vode - 60 ml;
• šećer u prahu - 1 žlice. žlica;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• bjelanjak prahu - 1/4 TSP ;.
• kukuruzni sirup - 1/2 TSP ..

priprema

Spojite prvih nekoliko sastojke zajedno dok ne dobijete jasnu gel kao tvar. U dobivenu gel na sve ostale sastojke i pohraniti gotov glazura u hladnjaku do tjedan dana. Prije rada glazura je ugrijana na sobnu temperaturu. Ako glazura u torbi zamrznuo, a zatim za nastavak plastičnosti dovoljno da ga omotati s toplom i vlažnom ručnik za kratko vrijeme.

Čipka od zaleđivanja - Master Class

Glazura dekoracija je dugo bio popularan među slastičari. Nakon što je zgodan betona i poseban silikonski mat plijesni, provesti nekoliko minuta je dovoljno za stvaranje dekor, a zatim ostavite da se osuši. Nakon sličnog elementarne tehnologije, mi ćemo vam pokazati kako stvoriti okićen čipke dizajn.

Pripremiti mat, prvo ga posuti škrobom, a zatim hodanje na površinu sa četkom. Da li kružni četkanja prijedlog za distribuciju škrob ravnomjerno. Uključite i tresti MDL istjerati višak.

Pripremite glazuru i staviti nekoliko žlice na jedan od rubova kalupa. Dobro pritiskom noža na površini podloge, gurnite ga s jednog kraja na drugi, ravnomjerno distribuira glazura u svim utora obliku. Ponovite ako je potrebno, a zatim obrišite pločicu s vlažnom krpom.

Ostavite glazuru da se osuši preko noći na sobnoj temperaturi. Za preuzimanje dizajn, oblik i pretvoriti nježno istisnite čipke od nje.

Leptiri iz glazura

glazura slikarstvo potrebno mnogo više vremena, ali to je jedina alternativa u slučaju da nema plijesni pri ruci.

Ispis ili nacrtati konture leptirovih krila. Korištenje šprica zaleđivanja krug liniju, stavljajući na komad pergament matrica.

Odvojiti osušio krila od lista pergamenta.

Korištenje šećer zalijepiti slijepa od strane tijela leptira i popraviti ga na isti krila zaleđivanje.

Presavijte komad papira popraviti kravatu da se potpuno osuši.

Cvijeće od zaleđivanja

glazura slika ima mnogo varijacija. Tako, na primjer, sa svojim pomoć, možete stvoriti cvjetni uzorak.

Nacrtajte skicu cvijet na papiru, pergament pokriti ga i ponovite sklop pomoću glazura.

Čačkalica povući rubove latica do centra, s pojedinostima crtež.

Dajte dizajn da se osuši preko noći i zatim odvojiti od površine cvijeta.

Dok je on zadržava svoju fleksibilnost, prenijeti na tortu, širenje cvijeće ne samo na površini, ali i na rubu savijanja.

Video: glazura recept. Slikano medenjak, đumbir kolačići s glazurom. Glazura za kolačiće. Master class

Video: glazura recept. Slikano medenjak, đumbir kolačići s glazurom. Glazura za kolačiće. Master class