Krema proteina

Nježan, lagan i prozračan krema proteina ljubav, mnogi odrasli i djeca. Kolači, peciva, kolači i ostale slastice s kremom proteina može ukrasiti bilo koji odmor stol i napraviti slavlje življe.

Priprema proteina kremom je jednostavna i pristupačna za svakog početnika kuhara. Osnova ove kreme je bjelanjak koji je šlag na stanje pjene zajedno sa šećerom. Protein krema se koristi za cijevi, uređenje kolača i pite. Njegova zraka tekstura je savršen za prevlačenje površina. No, kao sloj proteina kreme ne koristi. Sve ostalo u proteinskoj krema može biti dodan na razne proizvode, što je deblji i više mirisne. U ovom članku, mi ćemo vam reći, kako napraviti kremu proteina kod kuće.

Krema krema proteina

Ovaj recept je najpopularniji i traženi među domaćicama. Za pripravljanje krema krem proteina potrebna: 2 bjelanjaka, 2 žlice šećera u prahu, 25 ml vode, limunske kiseline.

Šećer treba sipati u lonac, dodati vodu i staviti na laganoj vatri dok debela. Proteini moraju metlicom ili mikser u stanje pjene u posebnom spremniku. Dobivena masa se mora zaliti tanki mlaz vruće sirup, i dalje bič. Dobiveni protein Krema treba dodati limunska kiselina. Primjena proteina krema krema éclairs i cijevi mogu se odmah nakon pripreme.

Važnu ulogu u proteina receptu krema ima sirup šećera. Ako to ne sipati Dowar i proteina, krema će se okrenuti tekućina i teška. Ako se sirup zadržati vatru predugo i neka ga zgusnuti puno, nakon što ga dodate na proteine u krem obliku grudica.

Krema protein-ulje

Za pripremu krema će vam: 2 bjelanjka 100 g maslaca, 150 g šećera i 2 žlice soka.

Ulje treba biti rastopljeni na mekom stanju i pažljivo umutiti dok dosljednost gustog vrhnja. Proteini treba miješati sa šećerom i umutiti dobro pomoću miksera ili Venichka sve dok oni ne postanu zrak. Zatim se posuda s proteinima treba staviti na parnoj kupelji i nastavite whisking 2-3 minute. Sadržaj loncu mora biti malo hladnog u toplo stanje. Za proteine sa šećerom trebao biti dodan u malim obrocima ulju whisking i miješanje. Dobivena masa je potrebno sipati liker. Krema proteina i ulja trebaju biti hladno i može se koristiti za deserte. Ovaj recept je savršen proteina krem kolač.

Kremasta krema proteina

Za pripremu krema kremasti protein potreban: 4 bjelanjaka, 1/2 šalice šećera, 1 šalica svježeg vrhnja. Bjelanjak trebali pobijediti zajedno sa šećerom u Kako kuhati kremu proteina dobivanja pjene vrhnje i dodajte im vrhnje u malim obrocima. Dobivenu smjesu mora biti jako dobar mix i bič. Koristiti kremasti proteina krema može za éclairs, cijevi i pijesak kolača.

Proteini krema može nadopuniti široku paletu dodataka. Razne sirupi dati aroma kreme, sjeckani voće čini krema više debela i gusta. Ako protein krema formulirana s želatina, moguće je dobiti bijelog sljeza ili desert, kao nadev bombona „Ptičje mlijeko”. Želatina treba dodati šećera s vodom tijekom kuhanja sirup.

Kalorija protein krema je niska. Međutim, cijeli kolač ili komad torte s vrhnjem proteina imaju visok kalorijski sadržaj, tako da ta mjera treba biti svjestan kada se koriste.

poznavanje kako napraviti kremu proteina Možete oduševiti obitelj i prijatelje ukusnim i svježim domaćim slasticama.