Kozinaki sjemena

kozinaki - ovo Istočna desert, omiljena od djetinjstva za svu djecu i odrasle. Najčešće je poslastica napravljena od sjemena suncokreta, orasi te u kombinaciji s medom šećera karamela. Zatim se masa se formira iz sloja, ohladi i izreže u komadiće. A znate li što korisno kozinaki sjemenki? Prije svega, oni sadrže cink i magnezij. Oni očito smanjuje kolesterol u krvi i spriječiti proces starenja. Naučimo od vas kako napraviti ukusni kozinaki sjemena.

Recept kozinaki sjemena

sastojci:

sjemenke suncokreta - 100 g;
sjemenke sezama - 20 g;
med - 1 žlica. žlica;
šećer - 50 g

priprema

Sada reci kako pripremiti ove ukusne i kozinaki sjemena. Suncokretovo sjeme se izdvojiti, očistiti i staviti na suhu tavu. Pržite na jakoj vatri 5 minuta, stalno smetaju, sve dok lagano porumeni i početi miris ukusna. Zatim dodajte med, dodati šećer i nastaviti miješati, pržiti dok ne rastopi med i sve će se pretvoriti u homogenu masu. Nakon toga, nanesite slatko mješavinu pripremiti unaprijed silikonske kalupe i ostavite da se ohladi na stolu. Oko sat kasnije ukusna domaća poslastica je spremna.

Kozinaki sjemenki suncokreta

sastojci:

biljno ulje - 1 žlice. žlica;
med - 1 žlica. žlica;
šećer - 3 žlice. žlice;
sjemenke suncokreta - 200g

priprema

Stavljanje u malom zdjelu, šećera i meda. Smjesa se zagrije na kuhati do potpunog otapanja i dobivanja homogene mase. Zatim dodaj rastaljene šećer i med smjese pročišćenom sjemenke suncokreta, i dobro izmiješati u svaku sjeme obuhvatiti ravnomjerno slatke mase. Zatim širiti masu na podmazan suncokreta maslac folije, izrezati na trake i rezervi zgusnuo.

Kako kozinaki sjemenke bundeve?

sastojci:

sjemenke bundeve - 1 žlica,.
sezamovo - 0.5 v;.
kikiriki - 1 žlica,.
Med - 0.5 v;.
biljno ulje.

priprema

Pečenje bio prekriven papirom za pečenje i lagano ga premažite s biljnim maslacem. U tri prolaza u tavi popržite sjemenke bundeve na srednje jakoj vatri, stalno miješajući, do zlatno smeđe. Zatim smanjiti toplinu i na istoj tavi na smeđe sezamom. Zatim sipati malo biljno ulje i zagrijava se za podmazivanje zidova i dna posude. Sad proširila med i dovesti do kuhati, stalno miješajući. Nakon toga, izvadite iz topline, dodajte sjemenke bundeve, orasi i sezam. Brzo miješati sve drvenu žlicu, širiti masu na pripremljeni lim za pecivo i poravnati s mokrim rukama. Kozinaki Neka kul na sobnoj temperaturi 45 minuta, a zatim podijeliti ili rezati nožem na male komadiće raščinjenog. Držite se tretira u hermetičan kontejner.

Kućni kozinaki sjemena

sastojci:

Sjeme - 150 g;
oraha - 30 g;
sjemenke sezama - 30 g;
Med - 150 g;
šećer - 30 g;
sok od limuna - po želji.

priprema

Čista sjemenke i pržiti sa sjemenkama sezama. U posebnoj posudi pomiješajte med, šećer i sok od limuna. Miješajte sve na srednje jakoj vatri dok sve dok se šećer kristali ne potpuno otopiti. Zatim dodati sjemenke meda, oraha pročišćene i stalno miješati 15 minuta. Kada smjesa postane zgusne i nešto smeđe širi ravnomjerno na ravnu ploču, precizno uskladiti s mokrim rukama i dobije potpuno hladan i otvrdne. Onda smo slomili poslastica na dijamantima i služe spremni kozinaki s vrućeg čaja ili kave.