Krekeri - recept

Među raznim grickalicama, krekeri može se dodijeliti naslov od najsvestranijih, kao pogodan i kao poduzeće za šalicu čaja, i uz čašu piva ili vina. Kupiti proizvod iako različitog različitim okusa, tako da samo ti ukus nije sasvim puna prirode i zato je bolje dati prednost jetre, pečena kod kuće.

Sir krekeri - recept

sastojci:

maslac - 115 g;
Sir - 235 g;
brašno - 115 g;
voda - 15 ml;
prstohvat crvena paprika.

priprema

Priprema ovih krekera donekle podsjeća na pripremu tijesta. Prvo, morate spojiti obrok s velikom prstohvat soli i crvena paprika, zatim dodati suhe sastojke ribani sir i sitno sjeckani led nafte. Nakon što sve sastojke zajedno u jedan kontejner, početak gnječenje brašno i maslac u mrvice, a zatim povezati proizlaze čips od ledene vode skupljati u jednom kvržicu. Gotova tijesto rola u cilindar i zamotati s plastičnom folijom, a zatim stavite u hladnjak na pola sata. Izrežite tijesto na novac i staviti ih na pergameni pokrivene pleh. Biskvit prema ovom receptu treba držati oko 15 min (temperatura 120 stupnjeva) u pećnici.

Kolačići kreker - recept

sastojci:

brašno - 195 g;
prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
osušeni origano - 5 g;
Maslinovo ulje - 15 ml;
voda - 75 ml;
pasta od rajčice - '15

priprema

Spojite prva tri sastojke zajedno i prelijte ih ledenu vodu s maslinovim uljem. Iza tekućine poslati pastu od rajčice. Za punjenje tijesta okus i sjeckani sušenim rajčicama može se koristiti kao dodatak rajčica. Sada ostaje samo da se pomiješati sve sastojke zajedno da se dobije homogena tijesto, a zatim uvaljati ga i izrezati u formiranju. Rajčica krekeri se peku oko 20 minuta na 200 stupnjeva.

Recept krekeri kod kuće

sastojci:

brašno - 235 g;
prašak za pecivo - 5 g;
voda - 175 ml;
maslinovo ulje - 75 ml;
grančice ružmarina - 2-3 kom.

priprema

Kombiniranjem prvi par dijelova zajedno, dodati suhe smjese i preliti patiti slane vode sa maslinovim uljem. Suhe sastojke i tekućine pomiješati zajedno sve dok elastična i gusta tijesta, zamotajte folijom i ostavite da odstoji pola sata. Razvaljajte tijesto na debljinu od kojih je četvrtina centimetra, izrezati na komade bilo kojem obliku, kistom s malo maslinovog ulja i pospite krupnim kristalima morske soli i ružmarina lišća. Ispeći krekeri biti na 220 stupnjeva oko 13-15 minuta.