Knedle - recept

Svaki prvi tečaj, a posebno boršč, Čini ukusniji i više privlačan, što važi i češnjak okruglicama. I kako ih kuhati ispravno, naučit ćete od predloženih recepata u nastavku.

Češnjak knedle u boršč po skokovi i granice - recept sa kefir

sastojci:

kefir - 250 ml;
Pšenično brašno - koliko će se tijesto;
biljno ulje - 100 ml;
šećer - 25 g;
suhi kvasac - 1 žlice. žlica;
Jaja - 2 kom.,
sol - 5 g;
Češnjak - 3 zubi;
svježi kopar i peršin - na okus.

priprema

Za pripremu pampushek ćemo miješati najčešći tijesto kvasac. Ova toplog kefir otopiti šećer, sol i suhi kvasac, i dodati jednu bitnu tukli jaje, Pedeset mililitara biljnog ulja, i miješati male količine podsypaya prosijan pšenično brašno, meko tijesto mijesiti kao kolača ili muffins. Nemojte dodavati previše brašna, inače knedle će biti pregusta.

Stavite posudu s tijestom na toplo mjesto, i dati ga dva puta (jednom što obminku). Nadalje, iz zrelog tvore kružnu tijesta kuglice i slagati ih u pre-oblik. Podmazivati velikodušno Krafne dati dvadeset do trideset minuta za izolaciju i onda smo kaput njihova površina s tukli jaja i smjestiti u zagrije na 190 stupnjeva peći za dvadeset ili trideset minuta ili dok se željeni flush.

Dok se knedle peče, očistiti i cijeđenje kroz press češnjak, pomiješajte s preostalom biljnog ulja i sitno sjeckani svježim začinskim biljem.

Pripremljenost velikodušno podmazati okruglice kuhane s češnjakom umakom i čuvati u zatvorenoj posudi do super.

Uzimajući navedeno recept može se također prirediti pržene okruglice s češnjakom, kuhati ih u pećnici nije, a vatra u ulju dok ne omekša i blistava.

Knedle sa češnjakom na kefir - recept bez kvasca

sastojci:

kefir - 150 ml;
Pšenično brašno - oko 400 g;
biljno ulje - 75 ml;
soda - 15 g;
češnjak u prahu - 10 g;
sol - 5 g;
Češnjak - 2 zubi;
svježi kopar i peršin - na okus.

priprema

U zdjelu prosijati brašno, dodati češnjak u prahu, sol i sodu. Mix temeljito osušite dijelove i pritom dlanove, tako da se formira središnji otvor. Sada ulijte pomiješana s četrdeset mililitara biljnog ulja kefir elastičan i umijesiti tijesto. Nadalje, role off od srednjih kuglice, stavite ih u pečenje ili masnu i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C tijekom dvadeset minuta. Tri minute prije završetka pampushki mješavine za pečenje, masti od biljnih ulja, sjeckani češnjak, zeleni i ekstrudiranog.