Čokolade muffins sa tekućim punjenjem - Recept
Ljubitelji i jednostavna i profinjena čokolada za pečenje cijeniti čokoladne kolače s punjenjem u tekućim. Priuštite sebi i svojim najdražima ovo nevjerojatno ukusni desert, kuhajte ga na predloženim receptima u nastavku.
Čokoladni muffins s tekućim sredine - klasičan recept
sastojci:
- Brašno - 65 g;
- žumanjka - 3 kom.,
- Kokošjih jaja - 2 kom;.
- šećer - 55 g;
- maslac - 110 g;
- Sol - prstohvat;
- tamne čokolade - 210 g
priprema
Za pripremu čokolade kolač s tekućim centar, trebamo prirodnu tamnu čokoladu koju smo razbiti na komade i kombinirati s maslacem kriške u posudu ili žlica. Staviti spremnik u vodenoj kupki, a otapaju sadržaj potpuno miješanje povremeno. U zdjelu, tukli jaja do paperjast pjene, zatim dodati žumanjke i bez prestanka postupak mućenje, dodajte šećer. Masa treba dobiti paperjast i glatka. Sada kombinirati malo ohladi rastopljeni čokolada s maslacem i slatkim jaja mase, dodajte prstohvat soli, dodajte prosijano brašno i miješajte da biste dobili osloboditi grudica brašna.
Ispunite tijesto s čokoladom maslac plijesni propustili oko dvije trećine volumena i utvrditi unaprijed zagrijanoj na 195 stupnjeva peći oko deset minuta. Kada muffins malo povećanje volumena, a na vrhu se vide male pukotine, izvadite ih iz pećnice i poslužite dok je još vruće. U međuvremenu, možete podnijeti sladoled od vanilije s bobicama.
Druga varijanta pripremu tekućeg čokoladni kolač iznutra poprima malo drugačiji proporcije sastojaka, a rezultat je odličan.
Čokolade muffins s tekućim punjenjem iznutra - Recept
sastojci:
- Brašno - 70 g;
- Kokošjih jaja - 4 komada;.
- šećer - 100 g;
- maslac - 100 g;
- Sol - prstohvat;
- tamne čokolade - 300 g
priprema
Algoritam desert kuhanje slično prethodnom receptu. Gorke čokolade isjeckati u komadiće fino moguće je navedeno u posudu, te dodavanje taline sadržaja ulja u vodenoj kupelji, uz stalno miješanje. Jaje umutiti mikserom dok paperjast pjene, a zatim sipati šećer i nastaviti tući dok se potpuno otopiti sve kristale šećera. Maslac sa čokoladom malo ohladi, u kombinaciji s tučenim jajima sa šećerom i miješati. Sada prosijati u masu brašna i lagano promiješati, postizanje ujednačenosti i raspuštanje grudica. Kolač konzerve zauljenih, posuti brašno ili kakao u prahu i kuhati tijesto napuniti oko dvije trećine ukupnog volumena.
Prethodno zagrijati pećnicu na 185 stupnjeva i stavite ga u kalupu s muffins. desert vrijeme pečenja za tekućinu unutar punjenje može varirati od pet do deset minuta, ovisno o značajkama peći. Zato je bolje da se peče prvo jedan proizvod već na rezultat za određivanje vremena da vas vodi kako bi dobili savršeni rezultat.
Video: čokoladne torte s tekućim punjenjem - Fondant torte recept iz legenky kuhinje
Video: Čokoladni muffins (čokoladni kolači) napuni s tekućim pripravkom
- Čokoladni muffins
- Čokoladni kolač 5 minuta u mikrovalnu
- Smeđa - klasičan recept
- Fondant - recept
- Recept skautkinja tekućim čokoladom unutar
- Čokolada parfait
- Čokolada rožata
- Čokolada Mousse - Recept
- Torta „pčelica”
- Krafne sa punjenjem
- Muffins ispunjen tekućinom
- Muffins sa čokoladom
- Muffins s mlijekom
- Muffins sa čokoladom
- Muffins ispunjen tekućinom
- Čokolada chip cookies - receptu
- Čokolada sufle
- Čokoladni muffins - klasičan recept
- Čokoladni muffins - recept
- Čokolada kolači s tekućim punjenjem
- Čokoladna torta - Recept