Umak od jabuka

Mousse izrađena od jabuka - brz i svestran desert koji je jednostavan za pripremu sami. Jedite ove delikatese trebaju ohladiti, sam ili kao dodatak drugim slasticama kao što su sladoled, pečenje banana ili mousse sir.

Kako pripremiti engleski jabuka?

Ove jeseni engleski desert - svjetlo jabuka želatina, tradicionalno služio odvojeno kremanki u kombinaciji sa marmeladom od jabuka, ili se koristi kao baza za kreme.

sastojci:

• jabuke - 3 kom.,
• voda - 100 ml;
• Šećer - 15 g;
• . Sok od limuna - 1 žličica;
• jabučnog - 300 ml;
• želatina - 1 žličica ;.
• krema - 300 ml.

priprema

Jabuke oguljene i bez koštica, grubo usitniti i staviti u lonac s vodom, šećerom i sokom od limuna. Kuhajte 10 minuta dok ne omekša i zatim melje u blenderu dok pire dosljednost.

U drugom saut tavi, ulijte sok od jabuke i kuhajte ga do tada, sve dok ukupni je smanjena na 5 žlice. Ukloni iz topline i zamijesiti ga potpuno otopiti želatinu.

Krema za bijelo, tuku vrhove i ometati u sebi prazne i želatinu na jabukovače, proširila na kremanki mase pomoću žlice ili tijesto vrećicu i ostavite ga u hladnjaku 2 sata. Spremni desert prije posluživanja ukrasite listovima svježe metvice.

Umak od jabuka na griz

Umak od jabuka sa griz razlikuje od svog prethodnika deblji dosljednost. Zbog prisutnosti žitarica ovaj desert savršeno drži svoj oblik bez dodavanja želatine, što ga čini vrlo vegetarijanska jela.

sastojci:

• jabuke - 3 kom.,
• šećer - 2 žlice. žlice;
• limuna - 2-3 režnja;
• Griz - 2 žlice. žlice;
• vanilija - na okus.

priprema

Jabuke su oguljene i jezgra, izrezati na velike komade i kuha u zaslađenu vodu dok ne omekšaju. Ne zaboravite da dodate u vodu malo limunovog soka ili par kriški citrusa, jabuka na požutjelim i mousse izgubio estetike.

Sljedeći mekani plodovi trebali pyurirovat pomoću blendera, sito ili brusilicu. U pire dodajte 4-5 žlice žlice tekućine u kojoj su kuhana sami jabuke, a zatim se vraća niz požara. Miješati u njezin griz i kuhati dok se ne zgusne desert za 5-7 minuta.

Nakon zadebljanje Mousse posuđe stavite u posudu s ledom i brzo umutiti sa mikserom ili Corolla. Zbog brzog mućenje obložen desert pijan kisik i poprima nježnu teksturu. Jednostavan i zdrav desert služiti staklene ili sladoled zdjele i poslužite. Dobar tek!

Video: Apple pjena za zimu

Video: SPPDP: Korisne nyamnyamochki - jabuka