Mrkva sok za zimu

U zimi možete učiniti ne samo različitih biljnih berbe, očuvanje i kiseli krastavci, ali i razne sokove, koji će biti drukčiji, više koristan i prirodni, alternativni upakiranih pića. Idemo saznati s vama načine za dobivanje sok od mrkve za zimu. Napravio kod kuće, ovaj napitak se dobiva nekoliko puta i ukusniji.

Kako se pripremiti sok od mrkve za zimu?

sastojci:

mrkva - okus;
Šećer Pijesak - na okus.

priprema

Dakle, za pripremu domaćeg soka od mrkve, povrće temeljito oprati i oguliti. Nakon toga, rasturati mrkvu pomoću sokovnika ili iscijediti sok iz tiska. Mi smo mu dati malo vremena da ga pravilno obranu, a zatim pažljivo izlijte sok od taloga i filtrira kroz cjedilo ili gaza, omotane u nekoliko slojeva. Filtrirani sok se prelije u pogodnim male posude, stavi na ploču i zagrije na oko 85 stupnjeva. Zatim dodajte šećer po ukusu, promiješati i odmah sipati piće u suhe sterilizirane staklenke, a ne ih punjenje do vrha. Zatim ih sterilizirajte 30 minuta na temperaturi od oko 110 stupnjeva. Šavove poklopci, topline oblozi, i okrenite za dovršetak hlađenje. To je sve prirodno i ukusno sok od mrkve je spreman!

Apple sok od mrkve za zimu

sastojci:

Sok od jabuka - 2 litre;
sok od mrkve - 1 litra;
šećer - 100 g

priprema

Jabuke i mrkve pažljivo moj, obsushivayut i zatim prelijte kipućom vodom. Nakon toga ih samljeti smo odvojeno pomoću sokovnika. Dalje smo iscijediti sok, mjerenje željeni iznos i pomiješaju se emajl lonac. Dodavanjem šećera za okus, miješa i zagrijava do refluksa, nakon čega se kuhati piće za oko 5 minuta. Puni oblik odmah toči morkovno-sok od jabuke u sterilizirane staklenke i poklopce motati. Zatim smo okrenuti staklenku i topline oblozi, ostavljajući ih dobro dok kul. Zatim zamijeniti u tamnom hladnom mjestu i ne pohraniti više od godinu dana.

Bundeva-Mrkva sok za zimu

sastojci:

mrkva - 500 g;
limun - 2 kom;.
Kipuća voda - 2 l;
Bundeve pročišćen -500 g;
šećer - 200 g

priprema

Pročišćeni bundeve utrljati na fino većih i iscijediti dobro od soka pulpe. Mrkva čisti od kože, pranje i utrljati na ribež s malim rupama, dobro iscijediti sok iz pulpe. Limun pere obsushivayut, odsjeći koru i iscijediti sok. Sada smo uzeti mali lonac, prelijte mrkvu i to sok od bundeve. Dodaj kipuće vode, staviti šećer i limunov sok. Temeljito miješati sve i staviti na malu vatru. Time sok do ključanja i kuhajte oko 5 minuta. Onda smo filtrirati piće kroz sito, sipa u tegle, brzo zamotana i okrenuo naopako. Mi omotati deku i ostaviti dok se hladnom soku.

Žetva soka od mrkve s pulpom u zimi

sastojci:

mrkva - 3 kg;
voda - 450 ml;

šećerni sirup 10% - 2 litre.

priprema

Za pripremu soka od mrkve bere zrelo, sočan voće, temeljito ih, oguljene i slomiti miješalica oprati. Masa dobiva se dodaje voda i postaviti na laganoj vatri kuhati dok se potpuno omekšavanje mrkve. Zatim dvaput preskočiti sve kroz sokovnik, mikser i umutiti temeljito. U dobivenu kaša doda šećerni sirup, miješati, smjesa se zagrije do refluksa, drži 7 minuta i izlivena u prethodno sterilizirati limenke pripremljena. Odmah zamotana svoje kape. Kada se sok ohladi, izvadite ga za pohranu u smočnici.