Pripreme iz bundeve za zimu

Bundeva - vrlo koristan i hranjiv povrća, od kojih možete napraviti širok izbor jela. Ako ne želite da dio s omiljenom proizvodu, čak i nakon početka hladnog vremena, preporučujemo vam da diverzificirati prehranu praznine od bundeve.

Za početak prisjetimo, što si ljubav ovu naranče povrće i popis njegovih korisnih svojstava:

jela od bundeve mješavina savršeno s mesa prilozima;
Bundeva pomaže u borbi protiv pretilosti;
sadržaj željeza od ovog povrća osigurava poboljšanje raspoloženja i boje;
jede bundevu će vas spasiti od prehlade, nesanica i problemi s kožom i kosom;
preoblikovati bundeva spremanje nesanice i visoke temperature;
vitamini sadržana u ovom povrća, borbu protiv bora, preranog starenja i mnogih bolesti;
bundeve sok probavu, uklanja sol iz tijela, višak vode, toksina i otpada.

A sada znamo što prazne mogu biti izrađene od bundeve za zimu.

Konzervirana bundeve s narančastom

sastojci:

Bundeve - 1 kg;
Šećer - 200 g;
-10 g limunske kiseline;
Narančasta 1 komad.

priprema

Bundeva oguljene i sjemenke, izrezati u male kocke. Daljnji izlivena šećer i dodavanje limunske kiseline. Čeka sok odabir, a zatim kuhati prazan 5 minuta. Narančasta oprati, oguljene i sjemenke, izrezati meso na komadiće. Zatim, stavite sve sastojke u posudu i motati.

Izvrsna priprema za zimu će biti bundeve sok.

Sok od bundeve

sastojci:

Bundeve kg -1;
Voda -2 l;
Šećer - 250 g;
Limun - 1 kom.

priprema

Oguljene bundeve i suncokreta sjemenke, utrljati na grubo ribež. Zatim pripremiti slatki sirup od vode i šećera, prelijte ih bundeve celuloze i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Nadalje juha od povrća neka cool i filtrirati. Dobivena masa se stavlja u posudu, dodajući sjeckani i kamenovan i limunova kora. Sve dovesti do kuhati, sipati u bankama, zamotana i završiti dobro.

Ali preparati recepti iz bundeve ne postoji kraj. Pokušaj da se molimo na početnu neobičan obrok.

Predjelo od bundeve i zelenog graha

sastojci:

Bundeve - 2 kg;
grah - 1 kg;
rajčice - 1 kg;
-250 g biljnog ulja;
Šećer - 200 g;
Sol - 40 g;
ocat 6% - 100 g;
-200 g češnjak;
kopar - nekoliko uhvatila.

priprema

Bundeva oguljene i sjemenke, izrezati u male kocke. Mahune treba izrezati u trake. Paprika oprati i očistiti pola puta, izrezati na pola prstenje. Češnjak i rajčice i oprati i očisti, mljevenje s miješalica ili mlin, dodavanjem soli, šećera, biljno ulje i ocat. Na dobivenom masom dodati kopar, sjeckani povrće i staviti na laganoj vatri. Kuhanje sastojke vrenja tijekom 45 minuta, uz miješanje povremeno. Ne dopuštajući da se ohladi, razgradnje budući gredica i peciva na banke.

Sigurno sve prisutne za stolom poput bundeve - povrća kavijara. Mi gledamo na još jedan zanimljiv recept.

Bundeva - Povrće kavijar

sastojci:

Bundeve kg -1;
grah kg -1;
rajčice - 1 kg;
jabuke kg -1;
paprike - 1 kg;
luk -0.5 kg;
-300 g šećera;
sol -50 g;
Ocat 9% - 50 g;
začini - na okus.

priprema

Luk čisti, pere hladnom vodom i shinkuem. Sve ostalo voće i povrće i čiste tlo brusilica. U posudu, prelijte biljno ulje i dodajte browned luk. Zatim dodamo bundeve i rajčice, dodajte sol i šećer, reducirati ga kuhati. Zatim širiti preostale sastojke, dobro izmiješati, voće i povrće masu i kuhati još jedan sat na laganoj vatri. Dodaj začine po ukusu, razmještenih na vrućim kavijara banaka zamotana i završiti.

Potražite zanimljive recepte praznine za zimu, onda ćemo Vam ponuditi kako bi preoblikovati s dinje ili patlidžan, što će zasigurno privući mnoge.