Kako korisno heljda med?

Heljda - prilično uobičajena biljka koja je dugo cijenjen u Rusiji kao vrijedan hrane usjeva. Ali cvatnje heljde polje - to je također izvor heljde meda, čija svojstva su nevjerojatna. On je jedinstvena ljekovita i preventivne lijekove, može napraviti zdravi, pomlađuju, pa čak i produžiti život.

Med bere na cvijeće heljde može se odmah razlikovati od ostalih vrsta po boji i mirisu. Ima karakterističnu smeđu boju s malo crvenkaste primjesa, te dugoročnu pohranu potamnjeti, postaje gotovo crna. Med masa bez mirisa heljda - gusta, slatka i pomalo duhovit. Zbog prisutnosti ovog mirisa može suditi izvornost i autentičnost proizvoda.

Sastav heljde meda

Prema općim pokazateljima sastava slatkog proizvoda ne razlikuju od ostalih vrsta meda. Glavna komponenta ovdje - ugljikohidrate spojevi od kojih je nešto više od 50% čine fruktoza, gotovo 47% - u omjeru glukoze i manje od 1% - saharoza. Masti u heljdinim medom tamo, i proteina sadržane vrlo mali iznos - ne više od 0,3%. No, ovdje je predstavljena opsežnog popisa biološki aktivnih tvari:

• elementi u tragovima: magnezij, željezo, fosfor, bakar, cink, bor, jod, nikal, kobalt,
• vitamin C, B1, B2;
• rutin;
• enzimi.

Dakle, liječnici, nutricionisti nema sumnje o tome da li heljda med je korisno. Oni gotovo jednoglasno pripisati na visoke vrijednosti hrane i dragovoljno uključuju terapijsko izbornik prehrane.

Kako korisno heljda med?

Ljekovita svojstva heljde meda izravno je povezana s njegovom sastavu. Zbog prisutnosti u njemu proteina i željeza, ovaj proizvod ima blagotvoran učinak na stanje krvi i krvnih žila. Konkretno, uz redovito korištenje meda u hrani iz cvjetova heljde u ljudi povećava razinu hemoglobina, normalizira krvni tlak, optimizira cijeli krvožilni sustav. Također je propisano da se djeci i odraslima koji pate od anemije. Čak i redovita konzumacija heljde meda pokazuje sportaše i ljude koji se redovito bave tjelesnom aktivnošću. To je velika inženjer moć.

Sadržaj velike količine mineralnih tvari u prilogu heljda med antiseptik i germicidan svojstva. On može izliječiti gnojni kožne lezije, rane, čireve, ubiti stafilokoki i E. coli. Ova sposobnost imati slatki proizvod je pohranjena za šest mjeseci, čak i ako je podvrgnuta promjenama učinke temperature i vlažnosti. U baktericidna svojstva heljde meda čak može povećati, ako je razrijeđen s vodom. To je zbog činjenice da je interakcija s tekućinom smanjuje koncentraciju produkta, a proizvodi se peroksida kisika. Kao što znate, ovo je jedan od najboljih alata u borbi protiv štetnih bakterija.

Što više koristan heljda med? Često se koristi kao preventivno i ljekovito sredstvo za bolesti srca. S obzirom na velik broj brzih iskoristivih ugljikohidrata spojeva, med osigurava optimalnu prehranu srčanog mišića. Rutin je dio ovog slatkog proizvoda poboljšava funkcioniranje miokarda, kontrolira stupanj propusnosti i fleksibilnost krvnih žila, kapilara. Rezultat tog utjecaja je značajno smanjenje rizika ateroskleroza i moždani udar. Heljda med je vrlo korisna za jetru. To ga štiti od trovanja, a pomaže pročistiti brz. I, naravno, odavno je poznato da je med, uključujući i od cvjetova heljde, je neophodan u liječenju bolesti dišnih puteva, pluća i bronhija.

Video: Heljda med.

Video: Heljda med - kupio 2 litre

Video: Škola zdravlja 2013/08/10 Kako korisno med?