Kako korisno krastavac?

Krastavci su u top najpopularnijih povrća. Oni dodaju na različitim salate i zalogaje, kao i koristi za pripremu mineralnih koktela. Važno je razumjeti da li svježih krastavaca su korisne za organizam. Povrće se ne može pohvaliti visoku hranjivu vrijednost, jer je gotovo 90% sastoji od vode, ali redovita konzumacija to je još uvijek pozitivan učinak na tijelo. Važno je napomenuti da su mnogi od krastavaca raste korištenje nitrate, što povrća opasnost za zdravlje, tako da mislim o izboru najviše blisko.

To je korisno ako postoji krastavci?

Da bi dokazali pozitivan učinak ovog povrća na tijelu, znanstvenici iz različitih studija provedena. Prvo, recimo da ovo povrće je pravi blagodat na dijeti. Koristite niska kalorična jer 100g račune za samo 15 kcal. Krastavci ne sadrži masnoće, tako da ih možete jesti u bilo kojoj količini. Oni ne opterećuju želudac i gušteraču. Govoreći o tome što korisnim krastavaca za žene koje žele izgubiti na težini, to je napomenuti da je povrće bogato vlaknima, koja je glavni pomoćnik osobe u pražnjenju želuca toksina i poboljšava funkcioniranje probavnog sustava. više celuloza, punjenje želuca, stvarajući osjećaj sitosti duže vrijeme. Mnogi nutricionisti preporučuju da dane posta provedu na krastavcima. Još jedna korisna značajka - prisutnost u tartronic kiselina, što usporava proces prijelaza ugljikohidrata u masti.

Više korisnih svježih krastavaca:

1. Zbog jedinstvene kombinacije natrija i kalija ionima uzrokuje blaga diuretik koji omogućuje da se ukloni višak fluida s tijela i da se nosi s oteklina.
2. Sadržane kalija ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Usput, ovaj materijal također pomaže da se bave celulita.
3. Tu je dio lako probavljiv joda, što je važno za prevenciju raznih problema vezanih uz rad štitne žlijezde.
4. Preporučeno za osobe s povrćem dijabetes, jer sadrži tvar sličnu strukturu kao inzulin, doprinosi normalizaciji razine šećera u krvi.
5. Sastoji se od kalcija, koji je koristan za kožu i daje zdravu kosu.

Također treba saznati korisne od krastavaca za trudnice, jer u takvoj situaciji na izbor hrane treba tretirati s najvećom pažnjom. Sastav krastavac uključuju folnu kiselinu, koja je važna za pravilan razvoj djeteta na prvom mjestu za živčani sustav. Osim toga, velika količina vode u povrće pomaže da se izbjegne dehidracija.

Zašto rajčice i krastavaca, ne mogu jesti zajedno?

To je vjerojatno najpopularniji tandem koristi se za pripremu raznih salata. Međutim, liječnici i nutricionisti vjeruju da je takva kombinacija ne samo da nije korisno, ali i štetno za zdravlje. Objasnio je jednostavna: kada se rajčica probavlja u želučana kiselina je pušten, ali je krastavac, naprotiv, stvara alkalnu okolinu. Kao rezultat toga, dva suprotna kemijske reakcije su povezani, a to dovodi do taloženja soli, što nepovoljno utječe na bubreg. Ako redovito jedete salatu od rajčice i krastavaca, može razviti bolest jetre. Još jedan argument za odbacivanje takve hrane s obzirom na činjenicu da je sastav rajčice sadrži puno askorbinska kiselina, ali to je potpuno neutralizirane krastavci, jer sadrže enzim askorbinazy. Zato salata od krastavaca i rajčica se smatra klasični manifestaciju antagonizma vitamina.

Video: krastavac. Kiseli krastavac salata s lukom.

Video: Brand B - Svježe i zdrave krastavce bez nitrata