Heljda - koristi i štete

Heljda svi upoznati, imamo dugo ne mislim ni na podrijetlo ili svojstva žitarica. Na primjer, danas rijetko tko će povezati smeđu rep s Grčkom, iako su naši preci smatrali da je riječ o Rusiji iz ove zemlje u tranzitu preko Bizanta. Dakle, oni joj je dao nadimak „Gretskaya”. No, povjesničari, stručnjaci vjeruju da bi bilo bolje da ga zovu indijski ili orijentalni, za proširenje na Zapad je počeo s tom stanju i drugim državama drevnog Istoka. Međutim, u Europi sranje dugo bio povezan s arapsko-turski smjeru, a nakon pojave poznatih djela Linnaeus, ovdje je počeo da se zove „bukva pšenice” ili „božanski orah”. Trenutno zbrka s imenima već postao memorije, a slavna prošlost zajedničke heljde malo znam. No, puno ljudi zna o prednostima heljde prehrane za čišćenje crijeva, zasititi tijelo s vrijednim tvarima, itd Jedinstvena svojstva.

Korištenje kuhane heljde

Heljda može biti kuhani na različite načine. Nutricionisti savjetuju zaparivat njega s kipućom vodom i pirjati nekoliko sati u zatvorenoj posudi. To ječam smatra najkorisniji. Ali ne svatko voli ovaj sirovi kolač mix, pa se često kuhana heljda, jer s ovom metodom graha toplinski tretirani su spremljene sve vrijedne vitamine i minerale koji su vrlo bogata u ovom proizvodu. Posebno se to odnosi na B vitamini i željezo, koji heljda zrna sadrže veliku količinu. Ako jedete čak nekoliko žlica kaša svaki dan, možete dobiti osloboditi od anemije, depresije, želučanih problema, čiste crijeva i krvnih žila. To je ista i korištenje heljde za jetru, jer uklanja iz tijela većine štetnih tvari i toksina.

Dovesti tijelo više dobre heljde i mlijeko. Ovo jednostavno jelo je sposoban zadovoljiti dugo vremena da se ukrotiti glad i normalizaciju apetit općenito, što je vrlo važno za one koji žele zadržati prihvatljivu razinu svoje težine. Mlijeko se može zamijeniti s jogurtom ili jogurt.

Kod ljudi, nema sumnje prednosti heljda, ali šteta od njegove prekomjerne uporabe sve teško zaboraviti. No, ovaj proizvod može izazvati zatvor, želuca nemir, povišene razine šećera u krvi, pa čak i napadaje alergije. Dakle, potrebno je da se s oprezom u kombinaciji s povrćem ili sušenog voća.

Korištenje proklijala heljde

Svatko upoznat smeđe griz nakon sušenja i pečenja, nastojeći zadržati zrna od plijesni, truleži i štetočina. No, tu je vrsta heljda, da se takav postupak nije izložen, smatra se da je više koristan. Radi se o zelenoj heljda, koji ne samo da zna kuhati, kao i obično, ali isto tako može koristiti za klijanje sjemena. Heljda, koji je dao klice - to je „živi” proizvod, u kojem su izvorni vrijedna svojstva žitarica proklijala prednosti heljde udvostručio. Ona ima više antioksidansa i aktivne tvari, to se brzo zasićuje, bez vaganja želudac, i potpuno se apsorbira u tijelo. Zbog visokog sadržaja elementa kao što rutin, proklijala heljda ima blagotvoran utjecaj na srce, krvne žile i živčani sustav savršeno prikazuje kolesterola. I, kao i obično smeđe sapi, promiče aktivno mršavljenja. No, osim prednosti i štete od heljde, koji je dao klice, također imaju. To ne može biti tamo u izuzetno velikim količinama, jer to pridonosi povećanju proizvodnje plina i može uzrokovati nelagodu u crijevima. Bolje je da se uključi u izborniku tri ili četiri puta tjedno.