Zelena heljda - koristi i štete

Naši preci su vjerovali sranje „kraljica žitarica.” Zahvaljujući njoj, čovjek je u mogućnosti da biste dobili dobru opskrbu energijom i natopiti svoje tijelo s esencijalnim tvarima. Sada kao heljda spada u kategoriju od najkorisnijih žitarica. Međutim, proces pripreme za konzumaciju heljde značajno smanjuje njegovu vrijednost.

Heljda je od dvije vrste:

smeđa: zrna odvaja od ljuske i pažljivo pržena;
Zelena: zrna jednostavno odvojiti iz ljuske.

Budući da zeleno heljda ne može biti termički obrađen, to je puno više korisnih hranjivih tvari.

Korištenje zelene heljde

„Live” sirovo heljda je cijenjen zbog prisutnosti u njemu hranjivih tvari:

proteina. Njegova količina u zelenom heljda može doći do 15%;
razne flavonoida, koji su cijenjen njegovo djelovanje protiv raka;
Vitamini: Grupa B, folna kiselina, E, PP;
minerali, kao što su bakar, kalij, fosfor, fluor, kalcijum, kobalt, jod, željezo, fosfor, molibden;
masne kiseline pojačanje stanične membrane i koji su uključeni u različitim organima;
organske kiseline, poboljšava metabolizam i gastrointestinalni trakt.

Pijenje zelenog heljda se preporučuje za anemiju, leukemije, gubitak krvi, bolesti koronarnih arterija, ateroskleroze, zatvor, hipertenzije, loše potencije.

Korištenje kuhane heljde značajno smanjena, tako da je najbolji način da koriste zeleni heljda - je klijanje. Korištenje proklijala zelene heljda je njegov učinak čišćenja, zasićenost tijela s korisnim tvarima, a jačanje.

Proklijale heljde on prvo mora biti namočen u hladnoj vodi. Nakon par sati, voda se može isprazniti i ostaviti mokri žita u zatvorenom spremniku za klijanje. Nakon 12 sati heljda će imati prve mladice, koje su izuzetno korisne za organizam.

Međutim, osim prednosti, zelena heljde a to je štetno. Nije potrebno da ga koristiti, ako postoji povećana zgrušavanja krvi i ozbiljni problemi s gastrointestinalni trakt.