Hrana na ayurveda

Ayurveda - drevna indijska nauka, koji uključuje puno savjeta i savjete o prehrani u skladu sa svojim ustavom. Prema ovom nastavi ona određuje fizičko stanje hrane, što uzrokuje razne bolesti i tako dalje. U svakoj osobi prevladava definirana dosha. Ona je odgovorna za karakter, stas, stav prema svijetu i da je dominantno svojstvo i vrijedi prehrane. Što je moć ayurveda, što će biti objašnjeno u ovom članku.

vrste doshas

Predstavnici tip Watt - vjetar je drugačiji, u pravilu, fino kostiju, vitak stas. I oni su suha, često kovrčava kosa, suha tanka koža, piling nokti. Oni učiniti sve što je u brzom tempu, a metabolizam i sagorijevanje masti su povećane. Načela Ayurveda snage Watts temelje na upotrebi žitarica, osobito heljda i riža. Takvi ljudi su korisne i mliječni proizvodi, orasi, ali sirovo povrće, proizvodi od soje i kiselo jabuke iz prehrane je bolje isključiti, kao i crnog papra. Od začina dati prednost kardamom i muškatni oraščić.

Ljudi pitta tipa - požar imaju normostenicheskoe stas. Oni imaju eksplozivnu karakter i intenzivan probavu. Kosa ima tendenciju da imaju svjetlo ili crvene boje, ružičastu kožu sklonu crvenilu i pokriven madeža. Takve osobe se savjetuje promatrati moć Ayurveda modu, a ne gladovati. Jesti šparoge, grah, celer, cvjetača, mliječni proizvodi, ali količina mesa u prehrani, oraha, đumbira i šafran minimiziran. Od začina za korištenje cimeta, korijandera, metvice i kopra.

Kapha-tip ljudi - Slime imaju predispozicije za pretilost i potpunost. Oni imaju vrlo spor metabolizam, veliki kostiju stas i uravnotežen karakter. Kosa je obično gusta i sjajna, jasno kože, gust i hladan. Osobe tog tipa posebno su označeni soja sir, grah i smeđa riža. Slatkiši savjetuje da se zaustavi, kao bijela riža, govedina i piletina.

Pravilnik o Ayurveda hranu

Stručno vijeće za ulje za prženje se koristi i za punjenje sok od limuna.
Prema Ayurvedi, tijelo može donijeti korist samo hranu koja se priprema prije manje od 3 sata, a ostatak je već zaraziti tijelo toksinima.
Prehrana ayurveda zima uključuje korištenje krastavaca i kiselog kupusa, koji će zagrijati na hladnoći.
Tu mora sjediti u opuštenoj atmosferi, bez obzira na smetnje.
Sjedi za stolom bi trebao biti samo u slučaju gladi i ne jede previše vruće ili previše hladno hranu.
Pravilna prehrana ayurveda uključuje odbacivanje konzervirane i smrznute hrane. Smatra se da je prvi nema ništa korisno, a samo ljusku s jakim okusom. Smrznuta hrana također potaknuti proces starenja organizma.
Dobivanje na pripreme, moraju biti pravilno poravnati: biti u dobrom raspoloženju, jer se vjeruje da je tjeskoba, frustracija i bijes će biti u gotova jela. To je razlog zašto se ne preporuča jesti u sjenovitim mjestima, kao i kupnje kuhana tijesta i kolače, jer se tijesto najjači sposobnost apsorpcije emocije kuhar.
Uštedite na hranu nipošto nije nemoguće. Košara treba staviti samo svježe voće i povrće, i proizvode bez dodanih kemijskih sastojaka.
Ne preporuča za jedan obrok pojesti veliki broj različitih jela. Mlijeko se ne kombinira s drugim proteinske hrane i kiselim voćem. Nemojte zagrijavati meda i dinje pomiješana s žita.