Seitan - koristi i štete

U posljednjih nekoliko godina, ona je postala vrlo popularna u seitana, o čemu koristi i šteta bi bilo zanimljivo znati prije jela, jer pomoću nje početnike jednostavno vegetarijanci odbijaju proizvode od mesa i potpuno zamijenjen u budućnosti.

Što je seitan?

Vegetarijanska hrana seitan - to je u biti proizvod koji se proizvodi od pšenice. Zahvaljujući tehničkim svojstvima ovog mesa je sve popularniji među onima koji su odlučili odustati od mesnih proizvoda. Često se koristi i onima koji jednostavno žele izgubiti na težini. Zbog svog posebnog okusa seitana savršeno zamjenjuje meso, a koristi se kao nadjev za mesne okruglice, mesnih i tako dalje.

Kao meso dobije ispiranjem škroba od brašna. Da biste to učinili, promijeniti vodu sve dok postoji glutena nekoliko puta, što je u biti to meso. U okusu je proizvod podsjeća sušene govedine.

korisna svojstva

Meso seitan, koja doseže kalorija 370 kcal po sto grama proizvoda, smatra se da je vrlo hranjiv. U tom slučaju, sadržaj proteina i do 75 g, a masti, ukupno 1,89 g istu količinu proizvoda. takva zamjena mesa Nedavno popularni ne samo vegetarijanci, ali i za one ljude koji se brinu za svoje zdravlje, jer je upotreba mesa seitana je prilično visoka. Osim činjenice da je to u osnovi se sastoji od glutena u svom sastavu sadrži sljedeće minerale:

• fosfora;
• kalij;
• kalcij;
• natrij;

• magnezij;
• cink;
• željezo;
• bakar;
• selena.

Jedna porcija mesa može pokriti 20% dnevnih natrija standardima i vraćanje ravnoteže elektrolita ne organizma.Seytan donijeti nikakvu štetu, osim ako ne postoji pojedinac netolerancije gluten.

Znajući koristi i štete od mesa seitana, većina ljudi ga koristiti u svojoj prehrani i uzeti u obzir ovaj proizvod je hranjiv i ukusna zamjena za konvencionalne mesa.