Najbolji nadomjesci mesa za vegetarijance

Sa svakim danom sve više i više ljudi odustati jesti meso. Ljudi postaju vegetarijanci, jer oni žele spasiti živote životinja, njeguju svoje zdravlje, ili da odbije meso iz vjerskih razloga. Biti vegetarijanac nije dovoljno samo da se odrekne mesa, potrebno je potpuno remont svoje prehrane. Meso je bogata proteinima, masti, aminokiseline, koje su neophodne za normalno funkcioniranje tijela. Dakle, morate prilagoditi svoju prehranu tako da se sastoji od proizvoda, koji će zamijeniti meso.

Što su ti proizvodi?

gljive. U bijelim gljivama puno proteina, koji može zamijeniti meso, osim što je mnogo lakše probaviti. Povratak u gljive sadrže potrebe tijela aminokiseline. Osim bijele gljive imaju slične osobine luteus i breza gljiva. Gljive se mogu kuhati brojnih ukusnih jela koja može adekvatno zamijeniti meso.
ulje. To je najbolje koristiti sezamovo ulje, koja ima pozitivan učinak na metabolizam, povećava razinu kalcija u tijelu. Osim činjenice da je ovo ulje sadrži dosta proteina, pomaže kod raznih bolesti i uklanja toksine i druge otrove. Dodajte sezamovog ulja u raznim jelima, s obzirom na to da će biti ukusna i mirisna.
riba. Potrebno je da koštanog tkiva i normalno funkcioniranje živčanog sustava. To je najbolje da daju svoje preferencije za skuša, losos, tuna, jer sadrže puno zdravih masti. Uz ribu možete jesti plodove mora. Vrlo popularna među vegetarijancima koristi alge, jer ima puno joda i vitamina.
mliječni proizvodi. Oni sadrže mnogo potrebnih proteina, aminokiselina i kalcija, što je bitno za zube, kosti, kožu i kosu. Osim mliječnih proizvoda imaju pozitivan učinak na probavu i crijevnu floru.
puls. Oni su mogli zamijeniti protein koji se nalazi u mesu. Danas se puno različitih proizvodi od soje. U trgovinama možete kupiti sojino meso, kobasice, okruglice i drugih namirnica koje su pripremljene na osnovi soje. U takvim proizvodima, bez pada kolesterola, a time i srce i krvne žile su normalni. Slanutak sadrži u svom sastavu proteini i esencijalnih aminokiselina, kao što su triptofan i metionin. Osim toga, ova vrsta graha sadrži mnoge vitamine, vlakna i minerale.
orašasto voće. Oni opskrbljuju tijelo sa esencijalnim mastima i aminokiselinama. Radije orasi, indijski oraščić, lješnjaci i bademi.
med. Koristi se kao izvrstan izvor energije koji se može koristiti zasebno, kao i dodao da čaj, kava, žitarice, kao i razne deserte.
sušeno voće. Top predstavnici - suhe šljive, suhe marelice, smokve, grožđice. Oni sadrže puno sirove vlakana, vitamina i minerala.
cijanokobalamin. Ovaj vitamin se ne može naći u jednom proizvodu, tako da se proizvodi industrijski. Vegetarijanci se savjetuje da redovito ga koristiti.
žitarice. Jesti zobene pahuljice, pšenica i raž kruh, tjesteninu. Tek pri odabiru proizvoda, obratite pozornost na sadržaj šećera i masti.
seitan. Ovaj novi proizvod za vegetarijance - pšenica meso. Je na slijedeći način: cijelo zrno brašno se miješa s vodom, a dobiveni tijesto se ispere nekoliko puta i ukloniti ga s škrob i mekinje. Nakon toga se tijesto kuha i dodao da je soja umak se rezultati dobiveni pšenice meso. Seitan se može koristiti u raznim jelima, prženje i kuhanje.

Sada da znate što možete zamijeniti meso, a ne povrijediti svoje tijelo. Ono što je zanimljivo, ponekad vegetarijanska jela su mnogo ukusniji i više aromatičan od mesa.