Juha od kruha

Ponekad u našem gospodarstvu su komadi kruha i peciva pekarskih proizvoda. Naravno, ne treba baciti, može nasushit ćaknut (U pećnici na pleh ili jednostavno rasporediti na pladnju). Ovi krekeri mogu samo grickati, samljeti za breading i kao dodatak raznim jelima i pripremiti ih kvas, ili čak različite juhe.

Baltic kruh juha sa sirom i zelenom luk

sastojci:

raž fine krekeri;
kokoš ili govedina limenka, gljiva juha;
luk
tvrdi sir;
Prirodne kiselo vrhnje ili vrhnje (proizvoljna komponenta);
Suhi mljeveni začini (slatko i mljeveni crni papar, ribani muškatni oraščić, korijandar sjeme, koromač, kumin i kopar).

priprema

U zdjelu ili čašu juhe polaganje željeni dio krekeri. Vrh obilato pospite naribanim sirom pomiješana s sjeckanim zelenim lukom. Napunite kipuće juhe. Sezona sa suhim zemlju začina. Možete dodati žlica kiselog vrhnja ili vrhnja. Ako želite napraviti juhu još punjenje, možete dodati malo pršuta, slanine ili dimljenog slanine, nasjeckani netolstym kratke trake ili kockice. Prema ovom juha može biti hranjen jak stakla tinktura i šalicu svježe pivo.

Hladna juha od kruha

sastojci:

krekeri, raž i pšenica;
kefir srednje ili visoke masnoće ili nezaslađen jogurt;
Prirodne kiselo vrhnje ili kreme;
Svježe bilje su različiti;
češnjak;
crvena feferon;
vrsta sira sira.

priprema

Krekeri smrvljene na neki prikladan način. Ispunite jogurt, dodajte kiselo vrhnje ili vrhnje. Dodajte naribani ili narezane sir i sitno sjeckani bilje i češnjak. Začinjena duhovit crvena paprika.

Slatki kruh juha za desert

sastojci:

dvopek od peciva;
mlijeka srednjeg sadržaja masti + prirodni gustog krema ili krema;
Med prirodni;
svježe plodine (npr ribiza, jagoda, trešnja, koštice, malina, kupina i / ili drugi).

priprema

Izliže croutons i odjeveni sa svojim mješavinom mlijeka (može biti malo zagrijati) sa kiselim vrhnjem ili vrhnjem. Dodajte med i bobice. Možete začiniti malo vanilije. Kad mogu se koristiti izvan sezone bobice, umjesto meda i svježeg voća, kandiranog voća, pekmeza i grožđica i drugog suhog voća (samo oni moraju prvo pari s kipućom vodom, pričekajte 10 minuta i isprati). Za sitosti može dodati svježi sir (mijesiti ga vilicom).

Takva juha, svakako, kao što su djeca, a možda i odrasle kao dobar izbor ljetne doručak, ručak ili popodnevni snack.