Kako pržiti topiti?

Mirisala je jedan od predstavnika riba losos obitelji. To je mnogo manji od mnogih svojih kolega, s druge strane, apsolutno nije hirovita za okoliš i nalazi se u mnogim rezervoara i rijekama naše ogromne zemlje.

Za one koji će kuhati mirisala po prvi put, mi ćemo vam pokazati kako da ga pržiti u tavi i kuhati na lim za pečenje u pećnici.

Kako pravilno i ukusna gavun pržiti u tavi?

sastojci:

Taliti - 520 g;
Pšenično brašno - 120 g;
morska sol - na okus;
Začini - okus;
suncokretovo ulje Rafinirana - 125 ml.

priprema

Svaka svježa riba prije prženja zahtijeva prije tretmana, a gavun nije iznimka. Barem, morate dobiti osloboditi od riba na glavi i utrobe. Vage mogu čistiti pod tekućom vodom, ali čak i ako to nije učinjeno, okus je malo utjecaja, jer je mirisala sasvim nježno i nakon pečenja se gotovo nije osjećao. Peraje i rep su odsječeni po želji, ako vam se ne sviđa njihova prisutnost u gotovom jelu. No naprotiv, mnogi vole jesti njihov svjež okus, koji su stekli nakon toplinske obrade u ulju.

Tako pripremljena riba, a zatim temeljito oprati, dajemo za odvod, a zatim paniruem u slanoj morske soli, brašna i širiti u debelim tavi sa suncokretovim rafiniranih ulja. Ako želite, brašno tijesto možete dodati začine i začina na svoj ukus. Mirisala pržiti za tri do pet minuta sa svake strane, a zatim premjestiti na tanjur i poslužite.

Kako brzo pržiti malo topiti u brašno?

sastojci:

Mali taliti - 520 g;
Pšenično brašno - 240 g;
morska sol - na okus;
Rafinirano ulje suncokreta - 125 ml.

priprema

Tehnološki proces pripreme male talinu omogućio nastanak mogućnost da ne napusti ribu izgorjela i glave. Slažem se, zbog toga što se može uštedjeti mnogo vremena.

Za pripremu najmanji predstavnike razreda riba, isperite pod tekućom vodom i ocijedite i dati, bacanje u cjedilo. Tijekom tog vremena, pomiješajte brašno s morskom soli, po želji, dodavanjem začina i bilja po vašem izboru. Sada širiti u riba mješavinu brašna i dobro promiješati da se svaki mali polovica pokrivena panir brašna. Sada grije posudu s rafiniranog suncokretovog ulja i polaganje u pripremljenu malom talinu raspoređivanjem na donji sloj jedan.

Nakon što je riba lagano porumeni s obje strane, stavi ga na tanjur i poslužite.

Lako mali pržiti kao mirisala, a mrtvo tijelo je više, u posebnom dvostrukom tavi. Dakle, riba bez ikakvih problema može okrenuti na drugu bok i očuvati integritet.

Kako pržiti topiti u pećnici?

sastojci:

Taliti - 520 g;
morska sol - na okus;
začini i začinima - okus;
Rafinirano ulje suncokreta - 55 ml;
svježe povrće koje možete izabrati za hranjenje - na okus;
svježe kriške limuna za hranjenje - na okus.

priprema

Što se tiče tradicionalnog kuhanja, za pripremu talinu u pećnici potrebno je eliminirati glave i organe, čisti pod mlazom vode iz vagu i horoshenechko isperite. Nakon toga ribu začinite morskom solju, i po izboru začina, posute rafiniranog suncokretovog ulja, pomiješajte polažu u jednom sloju na nauljeni u istom pečenje maslacem. Ostaje samo da izdrži proizvod u pećnici zagrijanoj na 225 stupnjeva. Nakon topiti akvizicijski prirodna boja, izvadite ga na posudu, nadopuniti uz svježe povrće i kriške limuna i poslužite.