Kako kuhati nutrija u pećnici?

Nutrija meso se smatra prehrambenim i hypoallergenic proizvoda. Lako se probavlja i apsorbira u tijelo. Osim toga, to je delikatan okus. No, da bi ostala koristan proizvod, potrebno je da nije izgubio svoje blagotvorno svojstva u procesu kuhanja. Kao što znate, meso je bolje peći, pržiti nego. Dakle, mi ćemo vam pokazati kako kuhati u pećnici nutrija.

Nutrija, pečena u pećnici

sastojci:

nutrija - 1 kom;.
luk (veliki) - 1 kom;.
Češnjak - 5 režnja;
krema - 200 ml;
Suhog bijelog vina - 120 ml;
sol i papar - za okus;
kopar i peršin - na okus.

priprema

Nutrija truplo je izrezati na komade, utrljati ih solju i paprom. Sada možemo nastaviti na dva načina: prvo, nutrija pržiti u tavi ili odmah ga staviti na pleh. U drugoj varijanti, vrijeme kuhanja će se neznatno povećati. Dakle, širenje mesa narezane luk prstenje i prelijte sve ovo vino. Mi smo stavili u pečenje i pirjati oko 30 minuta. U međuvremenu, napravite umak: pomiješajte kiselo vrhnje sa zgnječen češnjak i začine (možete uzeti bilo koji od onoga što vam se sviđa), sve dobro izmiješati. Ispunite umak meso i pirjati oko 20-25 minuta. Gotovih jela pospite začinskim biljem i poslužite.

Kako kuhati nutrija rukav?

sastojci:

nutrija - 1 kom;.
češnjak - 1 glave;

sol, papar, mljevena paprika - na okus.

priprema

Korpus trljati sol i papar, te prošao kroz češnjak tiska. Žetva u hladnjaku oko sat vremena. Onda smo izvaditi i staviti ga u rukavu za pečenje. postoji također može priložiti cijeli oguljeni krumpir po želji. Navlaka na obje strane zaschipyvaem s isječcima. Pecite u pećnici 40-50 minuta na temperaturi od oko 250 stupnjeva. 10 minuta prije kraja kuhanja rukava izrezati na barski dabar u pećnici porumeni.