Kako kuhati smrznuto oguljeni dagnje?

Ako ste sada, naravno, ne provode svoje slobodno vrijeme na obalama Španjolske, Italije, Australije i drugih božanski toplih rubova, san svježih dagnji u školjkama nije potrebno. Oni koji su „sretni” biti rođen u hladnoj klimi pruža mogućnost cjelogodišnje na blagdan smrznute školjke iz obližnjeg dućana. To je njihova priprema i fokus u ovom članku.

Kako kuhati smrznuto oguljeni dagnje?

Ako ne znate kako i što kuhati oguljeni smrznute dagnje, onda uzeti u obzir nekoliko osnovnih savjeta, što će biti više riječi. Prva stvar školjki bez školjke treba temeljito isprati u hladnoj vodi da biste dobili osloboditi od ostataka pijeska i drugih nečistoća. Nakon ovog jednostavnog postupka, ste spremni za kuhati. Dagnje su kuhani u kipućoj slanoj vodi, ne više od dvije minute (ovisno o veličini), a zatim odmah uroni u ledenu vodu da se zaustavi proces kuhanja. Na kraju, možete dobiti kuhani školjke, što u budućnosti može jesti sama, u salatama, ili se koristi kao temelj za neke od sljedećih recepata.

Kuhanje juha od pelata smrznute dagnje

sastojci:

poriluk - 400 g;
Krumpir - 350 g;
maslac - 40 g;
čisti školjke - 480 g;
krema - 180 ml;
lovor list - 2 kom;.
Suhog bijelog vina - 500 ml;
2 grančice timijan;
peršin.

priprema

Ispiranje poriluk i pročišćene krumpir, izrezati na tanke prstenove prvo i drugo - kocke. Zagrijte ulje u tavi i passeruem luk na njemu za 15-20 minuta. Ako počne gorjeti - kapljice na vrhu malo bijelog vina. U preostalim vino kuhati školjke, školjke i sami izvući, a mješavina vina i sok od plodova mora uporabu za grijanje krumpir. Tijekom pripreme potonje, da gomolji sipati vrhnje, dodajte timijan i lovor s malo svježe mljevenim paprom. Nakon što je krumpir mekan, koristite mikser, tukli ga s prženim lukom, dodajte dagnje i poslužite s peršinom.

Kako kuhati palačinke sa smrznutim oguljene dagnje?

sastojci:

palačinke - 12 kom.,
bešamel - 400 ml;
poriluk - 120 g;
oguljene kuhana školjke - 2 žlice,.
Suhog bijelog vina - 45 ml;
tvrdi sir.

priprema

Od pripremu ukusnih palačinki i bešamel umakom, mi smo razgovarali više puta, gubi sve nepotrebne detalje i izravno nastaviti pripremu nadjeva, također je elementarna jednostavan kao umak blinami.Razogrev bilo biljnog ulja ili rastopiti maslac, passeruem ga porilukom prstenje dok mekan i lagan karamclizacijc. Dodajte dagnje, zaliti vinom, pričekajte par minuta. Zamotajte nadjev, palačinke staviti na pleh, prelijte umakom, pospite sirom i roštilja pod sve dok nije uhvatio porumeni kora.

Kako pržiti oguljene smrznute dagnje?

sastojci:

maslac - 60 g;
narezane mrkve - 1 žlica,.

kako da ispečem dagnje oguljene smrznuto

sjeckani celer stabljika - 1 žlica,.
luk - 50 g;
lovor list - 2 kom;.
tamno pivo - 150 ml;
školjke - 1 kg;
krema - 70 g;
peršin i estragon.

priprema

Otopite maslac u tavi, koristiti ga popecite povrće s lovorom. Cijeli proces bi trebao trajati više od 5-8 minuta, nakon čega možete popecite sipati pivo i ukloniti spremnik od vrućine.

Sada smo pripremaju smrznute dagnje bez školjke. Da biste to učinili, očistiti i opere školjke baciti u tavu za povrće i pokriti s poklopcem, miješati potresanjem nasilno Sva jela se i ostaviti na vatri 3 minute. Na kraju tekuće ostataka dodatak kiselog vrhnja i dobijete gustu kremastu umak. Poslužite s puno svježeg kruha.