Mare mlijeko - recept

Mare mlijeka, od kojih je recept prikazan je ispod, to je jedan od najvažnijih osvježavajućih pića, koje možete kuhati u bilo koje doba godine.

Mare mlijeko od kozjeg mlijeka - recept

sastojci:

kozje mlijeko - 1 L;
voda - 1 litra;
šećer - 3 žličice ;.
kvasac - 5 g;
jogurt - 3 žlice. žlica.

priprema

Mlijeko mora biti kuhano u aluminijskom posudu, zatim dodajte šećer u vodu i temeljito promiješati. Dobivena masa se mora ohladiti na sobnu temperaturu.

Kada se mlijeko ohladi, dodajte ga u jogurt i ukloniti težinu na toplom mjestu 10-12 sati. Kiselo mlijeko je potrebno dobro promiješati i procijediti. Ako se ne boje grudica, kiselo mješavina ne može procijediti.

Sada je potrebno uzgajati kvasac sa h. L. šećer u toploj vodi i neka uliti za 5 minuta. Nakon toga, kvasac treba dodati u smjesu mlijeka i miješati temeljito. Nastala piće potrebno je sipati u plastične boce, zatvoriti i pustiti da odstoji nekoliko sati kumis. Kada kvasac je „smiri”, a to će se dogoditi u 2-3 sata, piće može donijeti na stol.

Mare mlijeko iz kravljeg mlijeka - recept

sastojci:

kravlje mlijeko - 1 L;
šećer - 3 žličice ;.
voda - 1 litra;
kvasac - 5 g;
jogurt - 2 žlice. žlica.

priprema

Recept za kumis od kravljeg mlijeka ne razlikuje od prethodnog, osim za početni skup sastojaka. Dakle, koraci gore može se ponoviti za pripremu ovog recepta.

Spremni kobilje mlijeko može čuvati u hladnjaku nekoliko dana, međutim, više vremena prolazi, to je jača postaje piće.

Domaću kobilje mlijeko se također može koristiti kao sastojak za pečenje kolača, pite i kolačiće. A prednost ovog pića je da se može pripremiti u bilo koje doba godine.

Kod kuće, možete kuhati pečena mlijeko i jogurt. Budite sigurni da ga probati!