Kako napraviti domaći jogurt?

Možda će sada svi znamo o prednostima jogurt. Kako napraviti domaći jogurt, pročitajte u nastavku.

Kako napraviti domaći jogurt u multivarka?

sastojci:

prirodni jogurt - 180 g;
pasterizirano - 1,5 litara.

priprema

Pasterizirano mlijeko se zagrijava na 40 stupnjeva, a zatim ga staviti u jogurt i dobro promiješati, možete čak i bič mikser. Sipati dobivenu smjesu u malim posudama urednim, završnim pokrovima ili plastične folije i mjesto u multivarku. Prenese u vodu iz njega, naznačen time, da je temperatura oko 40 stupnjeva, mora pokriti na posudu. Dno posude dok blanketed ubrusom. Uključite „grijanje” za 20 minuta, a zatim isključite uređaj, ali ne otvarajte poklopac. Zadržavamo buduće jogurt za jedan sat, a zatim ponovno uključite, „zagrijavanje” za 20 minuta, a onda za sat vremena onemogućiti i dati ga odstoji sat vremena 3. Nakon toga jogurt se može ukloniti na hladnoći.

Kako napraviti domaći jogurt bez jogurt?

sastojci:

mliječne masti 3.2% - 2 l;
svježi kvasac krema za - 40 g

priprema

Pasterizirano mlijeko se zagrijava do 37 stupnjeva. U toplom mlijeku staviti kvasac - u ovom slučaju vrhnje. Dobro promiješati i sipati mlijeko u staklenku. Zatim, stavite ga u posudu vruće (oko 55 stupnjeva) s vodom. Pan pokriti s poklopcem, folijom veliki ručnik i ostavite jedan sat ili 6. U mlijeko i vrhnje da se dovoljno tekuća pitka jogurt.

Kako napraviti domaći jogurt - recept

sastojci:

kvasac - 1 paket;
UHT mlijeko - 2 litre.

priprema

UHT mlijeko se izlije u posudu i zagrijavana do 38 °. Pregrijavanje ne može mlijeko ili bakterije jednostavno umru i jogurt neće raditi. Sada ulijte kvasac u mlijeko i promiješati. Zatim možete nastaviti na različite načine: ako je jogurt, samo divno. Ulijte mlijeko fermentira za urednim staklenke, staviti u uređaj, uključite ga i ostaviti ga za 6 sati. Nakon ove izvanredne jogurt je spreman. Stavite staklenke do potpunog dozrijevanja u frižideru kako napraviti domaći jogurt bez jogurt i kroz chastik ili dva mogu imati svoju gozbu. Također možete pomicati s mlijekom i kvasac čvrsto omotati deku i ostaviti na toplom mjestu sat ili 6-8. Isto tako popustljiv veliki jogurt.

Kako napraviti gustu jogurt kod kuće?

Ako je, međutim, da je za proizvodnju jogurta uzeti kremu, na primjer, 10% masti, jogurt će gustim dosljednost. U tu svrhu, to je također pogodan masti domaće mlijeko. Važno je, ne zaboravite kuhati opet to prije uporabe.

Rekli smo kako napraviti jogurt kod kuće. Sada znate da to nije teško!