Recept jogurt

Jogurt - fermentirani mliječni napitak, u vlasništvu Gruzije i Armenije kuhinje. To je prilično mnogo kao normalan jogurt, ali još uvijek postoje razlike u okusu. Ovo piće je idealno za hranu, ne samo odraslih nego i djece. Jogurt piće može biti prilično naći na policama trgovina, ali on nije kao pravi, domaći. Nema ništa bolje od hladnog jogurta u vrućem ljetnom vremenu. On osvježava i gasi žeđ, au isto vrijeme, obogaćuje. Ako se zadržimo na recept i pripremu kvasca piće, uvijek ćete biti u mogućnosti pružiti svoju obitelj ukusno i zdravo ručak.

Kvasac za jogurt

U ulozi previranja za jogurt su bakterijske kulture, koje možete pronaći u ljekarni. U pravilu, to su specijalni agenti koji su dizajnirani za vraćanje ljudske crijevne mikroflore. Isto vrijedi i za kvasca pomoću gotove jogurt, ali i svoj prvi što trebate učiniti. Kao sastojak za fermentaciju, možete koristiti i dobru mast kiselo vrhnje, ali nažalost, to ne daje takav kvalitetan jogurt. Da bi se olakšalo posao, predlažemo da koristite kao početnu kvasca posebnoj kapi Hilak forte. To je idealno sastojak za prvi dio Maroni, recept koji rets će biti više riječi u nastavku.

Kako kuhati jogurt?

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
Hilak forte - 5 kapi.

priprema

Mlijeko kuhati i cool. Mlijeko ne smije biti vruće, ali to ne bi trebao biti samo toplo. Pokušajte prsta, ako može tolerirati temperatura mlijeka je idealan. Kiselo mješavina dobro kapi Hilak forte. Mlijeko ulijte u posudu, dodati kvasac, dobro izmiješati i zatvorite poklopac. Zamotajte posudu ručnikom i ostavite 3-4 sata na tamnom mjestu u prostoriji. Nakon potrebnog vremena pažljivo kretati staklenku u hladnjak. Ni u kojem slučaju ne tresti staklenku jogurt. Nakon 2 sata, vaš piti jogurt jogurt pripravljen.

To je najbolje da se pripremite jogurt dopust za večer. Zatim, nakon stajanja preko noći u sobi, to je fermentirani što je bolje moguće. Također je vrijedno pamćenja da prije donošenja jogurt, potrebno je osigurati kvalitetu i svježinu mlijeka. Za jogurt mora odabrati svježe kravlje mlijeko, dobro mast. U budućnosti, nakon pripreme prvog jogurt, da kvasac možete koristiti završio jogurt, 1 žličica na pola litre mlijeka. Oko šestog startera morate biti pravi jogurt koji možete pohvaliti svim mojim poznanicima.