Jogurt recept

Tu je i prijedlog da u trgovini jogurt s vremena na vrijeme manje koristan nego oni pripremljeni kod kuće putem drugih izvora kiselog tijesta ili fermentiranim bakterijskih kultura. Ako imate iste stavove, jogurt recepti iz ovog članka svakako vam dobro poslužiti.

Kako napraviti jogurt na jogurta - Recept

jogurt - koristan uređaj je isključivo za one koji redovito kuhaju domaći jogurt i čini ga u prilično velikim količinama. Ako imate dovoljno ovog jednostavnog uređaja, pripremite jogurt s njom će biti lako.

Ne osobito kuhanje recept u ovom slučaju nije, to sve ovisi o vašem kvasac i upute koje su napisane u uputi za njega. Izračunajte količinu mlijeka po obroku kvasac, slijedeći upute iz ovog priručnika. Ako koristite domaće mlijeko, pre-kuhati i hlađenje na željenu temperaturu, optimalna za razvoj bakterijske kulture, to je obično u rasponu od 35-40 stupnjeva. Kulture se razrijedi u dijelu toplog mlijeka smjesa se miješa i izlije u ostatak mlijeka. Nakon miješanja, budućnost jogurt sipa u tegle i ostaviti u jogurt za 7-9 sati.

Jogurt kao kod kuće - recept multivarka

Alternativa bi mogla biti multivarka jogurt, u kojem je također moguće promatrati predodređenu količinu vremena temperaturi.

sastojci:

• Mlijeko - 1 litra;
• "Uživo" jogurt - 100 g

priprema

Zagrijava pasterizirano mlijeko na temperaturi od 40 stupnjeva, otopiti ga u dijelu jogurt sa živim bakterijskim kulturama u pripravku. Nakon dobrog miješanja jogurt sipati staklenke, postavite ih u multivarka i ispunite s vodom od 40 stupnjeva u odnosu na marku. Pokrijte poklopcem i ostaviti Multivarki jogurt u „zagrijavanje” za 20 minuta. Isključite i dopustiti jogurt do spremnosti za 8 sati.

Kako napraviti domaći jogurt u termos - recept

Održavanje optimalne za reprodukciju bakterija i temperature mogu biti u termos. Zagrijavanje mlijeka do 40 stupnjeva, a da se u njima otope bakterijski vrenje, preliti smjesu u termos bocu i blizu čvrsto. Ostaviti 6-8 sata, a zatim stavite u hladnjak.

Jogurt u pećnici - recept

Razrijediti bakterijske vrenje u toplog mlijeka i staviti u spremnik napuni sa smjesom 40 stupnjeva posudu za vodu. Zagrijte pećnicu na 50 stupnjeva i isključiti. Sat vremena kasnije, ponoviti postupak, a onda opet. Nakon toga, stavite jogurt da se ohladi prije uklanjanja uzorak.

Video: Domaći Jogurt 12 sati u bilo kojem broju | Najjednostavniji recept Jogurt

Video: Domaći jogurt - moj recept