Smrznuti jogurt

Korisnost ove vrste proizvoda, kao što su jogurt je teško precijeniti. Putem oglašavanja, čak i najmlađi jedu jogurt su svjesni njegove korisnosti. Dakle, da vam kažem o važnim svojstvima bakterija mliječne kiseline, mi ćemo ne samo ponuditi probati poznatu proizvod u novi smrznuti.

Kako napraviti smrznuti jogurt s voćem kod kuće - recept

sastojci:

Mlijeko - 1 litra;
jabuka - 1 kom;.
breskve - 3 kom;.
kruška - 2 kom;.
kvasac - 1 boca;
med - Članak 8.. žlice.

priprema

Naravno, za pripremu takav proizvod je najvažnija kvaliteta mlijeka i tzv kvasac, koji sadrže bakterijske sojeve štapići i sve ostalo potrebno za pretvaranje mlijeka u jogurt.

Mlijeko se može koristiti domaće, pasterizirano i trajno. Prve dvije vrste mliječnih proizvoda u pred-pripreme treba biti kuhano, ubijanje neželjenih bakterija kao postupak koji može utjecati ili čak poremetiti pripreme jogurta. Posuđe za kuhanje potrebno je pasterizovati ili dousing s kipućom vodom ili držite u pećnici.

Pretvoriti u kiselinu mlijeko može posebnim jogurt, i to je moguće u tavi ili običnim banke. Nakon vrenja mlijeko treba ohladiti na temperaturu od 37-40 stupnjeva, budite sigurni da koristite termometar, dok se temperatura mlijeka iznad 42 stupnjeva sigurno će ubiti bakterije u kvascu i ništa se ne događa. Nakon hlađenja mlijeka na željenu temperaturu ispuniti ga na pola puta dio tikvica sa previranja prirodno stečene unaprijed u trgovini, a zatim ga dobro protresti i sipati sadržaj u rasutom mlijeko. Sada, temperatura toplina 37-40 stupnjeva spremiti za 8 sati, morat ćete deku ili poplun omotati jela zrenja. Također se predviđa sa toplom mjestu, kao što su baterije, kao i samo zamotan u tavi neće održati jer na željenu temperaturu.

Ako koristite jogurt, možete jednostavno podesiti temperaturu 30-40 stupnjeva hodnik i čekati za kuhanje.

Sada, nakon 8 sati, provjerite proizvod ako je obložen onda to može biti sigurno seli u hladnjaku, a može potrajati još 1-3 sati do pune spremnosti. Operite voće temeljito, oguliti, odstraniti sjemenke i isjeckati grubo. U 250 ml jogurta dodati 2 žlice. med, poželjno tekuća i dobro bič miješalica. Obrasci se mogu koristiti za papirnate čaše ili kalupe za pečenje kolača i ostalih konditorskih proizvoda. Jednostavno pomiješajte voće s mješavinom jogurta i meda, nakon prebacivanja u montažnih kalupe. Zatim ga poslati zamrznuti za 6 sati, nakon čega možete uživati u gotov proizvod.

Recept za domaći smrznutog jogurta s bananom i ostalog voća

sastojci:

Mlijeko - 1 litra;
mango - 1 kom;.
Kivi - 2 kom;.
banana - 1 kom;.
Jagoda - 12 kom;.
kvasac - 1 boca;
Med - 8 čl. žlice.

priprema

Priprema jogurta za ovaj recept ili što neće smrznuti jogurt s bananama recept razlikuje od prethodnog. Sve isto: kuhati mlijeko, da se ohladi na temperaturu od 37-40 stupnjeva, termometar nužno kontrolu procesa. Dodaj razrijediti isti fermentiraju mlijeko i održavanje istom temperaturnom 37-40 stupnjeva, pričekajte najmanje 8 sati. Nakon što je premjestiti jogurt u frižideru, i nastavite na pripremu voća u ovom trenutku. Oni oprati, oguliti i usitniti, usput, svatko može dodati svoje omiljene matice. Povežite jogurt s medom i umutiti dobro, a zatim dodati u voće i pomiješati sa žlicom već ručno, a zatim stavi na čaše i zamrznuti najmanje 6 sati.