Kako kuhati jogurt: savjeti i savjete

Jogurt - je fermentirani kiselo mlijeko na poseban način. Izradio domaćice kod kuće, nije da je kiselo, nježna okusa, vrlo korisno. Neki za njezinu pripremu dodaju u mlijeko kiselo vrhnje, jogurt drugi koriste posebne vrenje. Ako se mlijeko jednostavno kiselo, to će biti vrlo kiselo, undrinkable. Ovaj jogurt obično koristi za pečenje peciva, pite, palačinke.

Za pripremu ukusnih piće, mlijeko, prije potrebu da zakuha, dodati odgovarajuću starter. Ako se pravilno obavljeno, to će se pretvoriti bijeli jogurt s homogenim ugrušaka, vrlo ugodne na okus. Kao takav, to je korisno za djecu, starije osobe, dobro žeđ gasitelj ljeti, ublažava žgaravicu. Za pripremu kod kuće sva jela moraju biti oprana čistom, kuhano mlijeko.

sadržaj:

Savjet domaćica prije kuhanja:
Recept za domaći jogurt s vrhnjem
Recept je vrlo ukusna kisela kiselo tijesto
Recept delikatna kiselo masna jogurt

Savjet domaćica prije kuhanja:

mlijeko mora biti svježe, mora biti prethodno kuhati i hladan;
bi jogurt koristeći samo jedan emajl ili staklenu posudu, glinene posude;
Krema da fermentira bolje da se većina masnu;
ako je mlijeko samo kiselo na stolu, to može uzrokovati želučane smetnje, bolje je da ne pije, poželjno je koristiti za pripremu tijesta;
kuhati najviše koristan jogurt, mlijeko sa kvascem morate držati nekoliko sati u bazenu s toplom vodom;
ako je kvasac u kući pomoću jogurt, to bi trebao biti bez dodatka arome, bojila;
konzervirano mlijeko se ne preporuča za korištenje s dugim rokom trajanja;
spreman jogurt bi smio biti duži od tri dana pohranjena na polici hladnjaka, pokrivena.

Kako kuhati jogurt

Recept za domaći jogurt s vrhnjem

Trebat će vam:

litra kravljeg mlijeka;
4 žlice masti vrhnjem.

Priprema:

Za pripremu pravi dom jogurt, mlijeko treba biti kuhano u caklini posudu i ohladiti do 25 stupnjeva.
Zatim temeljito miješati s vrhnjem, čvrsto zatvorite poklopac tavi.
Sada nekoliko sati potrebno je održavati konstantnu smjesu temperature. U tu svrhu lonac je stavio u posudu s toplom vodom povremeno dodajući neke vruće, tako da se ne ohladi.
Smjesa se tada potrebno da se ohladi i izlije se u staklenkama. Ukusna jogurt je spreman.

Kako kuhati jogurt

savjeta:

Bolje je koristiti za spremanje malih pola litre staklenke s navojnim čepovima ili plastike.
Kako biste spriječili djecu da pije to je bolje piti, to može biti malo zasladi.

Recept je vrlo ukusna kisela kiselo tijesto

Trebat će vam:

3 litre punomasnog mlijeka;
2 žlice bilo kvascem;
2 žlice granulirani šećer.

Priprema:

Za pripremu ukusnih piće kod kuće, prvo morate kuhati mlijeko na štednjaku, uklanjanje pjene.
Zatim, treba se ohladi na oko 40 stupnjeva.
Nakon toga, dodati šećer, okus bilo kiselo tijesto, sve mješavina dobro, pažljivo sipa u staklene posude.
Banke oblozi debeli ručnik ili staru deku, rezerve baterije ili u nekom drugom toplom mjestu dok kul.
Pohranjeno kiselo pod takvim uskim pokrivača ne više od 4 dana na dnu police hladnjaka.

Kako kuhati jogurt

savjeta:

Kao prirodni kvasac može koristiti debeli jogurt, jogurt, kiselo vrhnje, jogurt i ranije pripremljen, čak i prezla.
Za piće je bila gušća, potrebno je držati u hladnjaku za nekoliko sati na polici.

Recept delikatna kiselo masna jogurt

Trebat će vam:

litara mlijeka;
šalica jogurta, bez boje.

Priprema:

Kuhati u posudi emajl mlijeka, zatim se ohladi na željenu temperaturu. Možete ga dotaknuti prstom, ako ne i vruće - tako se ohladi ispravno.
Zatim uliti bilo jogurt, promiješati, pokriti s poklopcem.
Oblozi kapacitet debelu deku, stavite na vruću bateriju.
Oko 8 sati Jogurt će biti spreman. Samo će ga ugrabiti na stolu, a zatim na polici hladnjaka.

Kako kuhati jogurt

savjeta:

Može se koristiti za pripravu bilo kojeg prirodnog jogurta sadrži biološki korisne aditive živih bakterija.
Najpogodniji način za pripremu jogurta noću, ujutro već je moguće sigurno piti.

Pripremite zdrav i ukusan napitak kod kuće može bilo hostesa, čak i nije jako iskusan. Djeca će rado popiti prije odlaska u krevet, odrasli - tijekom dana. Možete kuhati na to okroška, mijesiti tijesto za kolače i palačinke, fritule. Ako je okus čini malo kiselo, ne, ne dodavati šećer. Od trgovine ovaj dom jogurt ima više nježan, ugodan okus, teksturu korisna svojstva.