Piletina brz slijed tonova u pećnici

Piletina može biti kuhana mnogo različitih jela. Neki od njih su pogodne za svakodnevnu prehrane, a neki će biti ukras na bilo koji odmor stol. Sada ćemo vam reći kako kuhati pileća roll u pećnici.

piletina u roli, pečena u pećnici

sastojci:

pilećih šipke - 600 g;
mozzarella - 100 g;
slanine (Rezani) - 10 kom.
paprika crveno - 1 kom;.
papar žuta - 1 kom;.
. Origano - 1 TSP;
Češnjak - 1 češanj;
biljno ulje - 20 ml;
peršin - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar.

priprema

Paprika, ispere i obsushennye potpuno peći u pećnici pola sata na 190 ° C Paprike trebaju biti uključen nekoliko puta tijekom tog vremena da su ravnomjerno propeklis. Nakon toga, stavite ih u paketu minuta do 10. Zatim izvadite paprike iz kore i meso izrezati na trakice.

Pileći file uredno borili, dajući oblik pravokutnika. Sada je ploča stavi na svaki drugi preklapanja pola kriške slanine. Područje „bekonovogo list” treba biti nešto veća od površine slomljena piletine, koju smo nadređuju na njega. Sol, papar, lagano premažemo uljem i mljevenim češnjakom. Pritrushivaem origano, sjeckani peršin i širiti pruge od sira i paprike. Pažljivo isključite svitak i vezao ga s navojem. Sve isto ponovite s drugom polovicom proizvoda. Stavili smo ih na pladanj i staviti u pećnicu na 30-35 minuta, dok se temperatura bi trebala biti oko 200 ° C Prije posluživanja savijača cool i izrezati na kriške.

Pileći pecivo s jajetom u pećnici - recept

sastojci:

pileća prsa - 1 kom;.
Jaja - 3 kom.,
vlasac, kopar;
Piletina začin, sol.

priprema

S pilećeg filea grudi odsjeći kako bi se dobio 4 formacije. Pospite ih sa soli i začina. Jaje umutiti sa soli, nasjeckanim bilja i pržiti 4 palačinke. Svako jaje dobila namaz palačinke file, okrenite valjak i njegovu nit pričvršćivanje. Mi ih pecite u pećnici oko pola sata na 180 ° C

Kako kuhati piletinu uvaljati u pećnici?

sastojci:

pile trup težina 2 kg - 1 ps;.
marelice - 80 g;
koštice šljive - 80 g;
želatina - 30 g;
papar, sol - na okus.

priprema

Uz piletinu izvadite sjemenke. Kada je prvi put početi rezati meso od kralježnice lagano pa koža ostaje netaknuta. Zatim odsjeći meso s nogu, odsijecanje kožu na rubu, i izvaditi kost. Dakle, dolazimo do vrha trupu i odsiječe meso i krila. Sada kada je sve kosti pažljivo uklonjena, izrezati piletinu, kao iskrivljenje, a proširila na filmu. Gdje meso nije dovoljno, možete staviti dijelove cut filea. Najbolje i kamuflaža folije i odbijaju meso. Sol, papar kušati. Pritrushivaem želatina i širiti marelice i šljive na vrhu. Ne morate staviti na rubu. Mi isključiti rolu od vrha do dna i čvrsto zamotajte u pergamentu, a zatim u foliju. Peći 2 sata pri 160 ° C Nakon toga, isključite pećnicu i Rolls dati da se ohladi. I tek nakon što je završio piletina role rezati na kriške, proširila na tanjuru.

mramor piletina u roli u pećnici

sastojci:

pilećih šipke - 0,5 kg;
kopar - 30 g;
želatina - 30 g;
Češnjak - 2-3 režnja;

paprika - 1 žlica. žlica;
papar, sol.

priprema

Pileća prsa izrezati u male kocke. Češnjak i komorač samljeti. Pomiješajte u zdjeli pilećeg filea s koprom i češnjakom. Za okus soli, dodajte paprike, želatin i dobro promiješati. Stavite masu u rukavu za pečenje i staviti u obliku jednake veličine role. To je važno, jer ako je oblik prevelik, svitak će se raspasti. Peći na 180 ° C 1 sat, zatim se ohladi i stavi preko noći u hladnjaku. Nakon toga, izvadite rukava i mramora piletinu uvaljati izrezati na kriške.