Vrlo ukusno punjenje za pite sa kupusom

Sigurno svatko voli domaće kolače, a pite sa kupusom - to je klasičan. Punjenje se dobiva nevjerojatno sočan i jednostavan za pripremu.

Ukusna punjenje za pite sa kupusom

sastojci:

belokochannaja svježeg kupusa - 500 g;
jaja - 3 kom;.
Mrkva - 1; PC.
svježe bilje - na okus;
krema - 100 ml;
začini.

priprema

Kupus tanko shinkuem nož, posolimo i zgnječiti ruku. Potom proširila na tavu s maslacem i pržite miješajući, za nekoliko minuta. Zatim dodajte sjeckani mrkva i palicama očisti zaliti nemasnog vrhnja. Kuhajte dok se u potpunosti kuhani punjenje. U međuvremenu, kuhati jaja odvojeno, ohladiti ih, očistite, nasjeckajte na kockice i pomiješati s rasutom stanju, dodati nasjeckanog svježeg bilja i začina po želji.

Ukusna nadjev od kupusa i gljiva

sastojci:

kupus - 600 g;
luk - 1 kom;.
začini;
marinirane gljive - 200 g;
svježi kopar;
biljno ulje.

priprema

Žarulja čist, melenko shinkuem i passeruem na vrućem tava s maslacem do zlatno smeđe. Ne gubeći vrijeme, sitno isjeckati kupus i narezane gljive. Dodajte kupus za prženje i pirjati 5 minuta, a zatim baciti marinirane gljive, sjeckani bilje i začine po ukusu. Sve miješati temeljito i mučili sve dok kuhani nadjev, pokriven poklopcem i smanjiti temperaturu.

Najukusnije punjenje za pite sa kupusom

sastojci:

konzervirana riba - 1 banka;
kupus - 400 g;
luk - 1 kom;.
Jaje - 1 kom;.
biljno ulje;
začini;
kumin.

priprema

Luk očistiti, shinkuem trake i smeđa u malo ulja. Tanko narezane kupus, sol, dodajte pržene luk i promiješajte. Stavite povrće masu u posudu, sipati malo vode i pirjati, povremeno miješajući. Nakon isparavanja svih tekućina, bacati i šire kumin limenkama, pire vilicom. Mix nadjev, izvadite iz topline i ostavi da se ohladi. U međuvremenu, kuhati kuhano jaje, oguliti ga i nasjeckajte na kockice. Dodavanje u ohlađenu nadjevom i dobro promiješajte.

Lean ukusan nadjev od kupusa

sastojci:

kupus svježeg kupusa - 1 kg;
žarulja - 2 kom;.
mrkva - 1; PC.
pasta od rajčice - 6 žlica. žlice;
šećer - 2 žličice ;.
Sol - prstohvat;
lovor;
biljno ulje;
voda - 2 žlice.

priprema

Kupus sitno shinkuem, zgnječiti malo rukama i dodati malo soli. Mrkva i proces luk i isjeckati na trake. Pržite povrće u vrućim maslitse nekoliko minuta, a zatim dodati kupus i promiješati. Nakon 5 minuta, širenje paste paradajz razrijeđenog u čaši tople filtrirane vode. Osnažite još jednu čašu vode, promiješati i pirjati na vrlo laganoj vatri 15 minuta, pokrivena poklopcem. Na kraju bacanja po ukusu začini, šećer, promiješati i mučili do potpunog isparavanja tekućine.