Torta palačinke

Od recepata u daljnjem tekstu, naučit ćete kako napraviti nevjerojatno ukusan kolač od palačinki. Ovisno o punjenje može biti i odličan desert ukusan i zasićene i nevjerojatno ukusna užina.

Slatki kolač palačinke s vrhnjem

sastojci:

Za palačinke:

Pšenično brašno - 325 g;
Voda (vruća voda) - 495 ml;
Jogurt s visokim postotkom masti - 240 ml;
šećer - 45 g;
soda - 10 g;
sol - 5 g;
velikih jaja - 4 kom.,
mirisa biljno ulje - 120 ml;

Za kremu:

krema masti više od 25% - 1 kg;
šećer - 265 g;
vanilija - patiti.

priprema

Za pripremu tijesta za palačinke, pomiješajte jogurt sa sodom i ostavite oko pet minuta ugušiti. U ovom trenutku, mi izrađujemo jaje sa mikserom pomiješajte ih prije toga sa šećerom i malo soli. Kombinirajte jaje masu i kefir, prosijati im brašno i dobro promiješati to dobro, tražeći raspuštanje svih grudica i glatku teksturu. Sada ulijte vruću vodu u tanku struju tijesta i kontinuirano snažno miješa s njom. Konačno umiješa biljno ulje bez mirisa i grijana lako zauljenih pan ispeći palačinke uobičajeni način.

U odvojenom pauze zdjelica krem kroz mikser, podsypaya u procesu granulirani šećer i vaniliju i postizanja potpunog otapanja svih slatkih kristala.

Spreman ohladi palačinke impregnaciju dobiven vrhnje i stavljeni jedan na drugi, stvarajući kolač. Ukrasite proizvod na svoj sviđanje.

Možete nadopuniti okus kolača nekoliko palačinke, skuhati ga s trešnje. U tom slučaju, malo povećati slatkoću kiselo vrhnje i širiti bez sjemena bobice u kremu između palačinke.

Snack torta palačinke s piletinom i gljivama

sastojci:

Za palačinke:

punomasno mlijeko - 495 ml;
velikih jaja - 2 kom.,
Pšenično brašno - 170 g;
šećer - 25 g;
biljna ulja bez okusa - 20 ml;
sol - 5 g;

Za kremu:

file pileća prsa - 680 g;
gljiva - 680 g;
sir - 240 g;
skuta - 350 g;
majoneza klasični - 120 g;
rafinirano biljno ulje - 60 ml;
svježe rajčice - 240 g;
luk žarulja - 110 g;
velikih jaja - 2 kom.,
češnjak zubi - 5 kom.;
svježe zelen-
začini;
sol.

priprema

Pripremiti tijesto jaje udarila soli i šećera do uniformnosti, te izlijevanjem čašu mlijeko i ponovno izmiješati. Sada prosijanog brašna i dobivenu smjesu koristite krunicu postigla ujednačena tekstura tijesta i njegovu konzistentnost poput gustog vrhnja. Nakon toga ulazimo u njega preostalo mlijeko i promiješati da se dobije potrebnu tekućinu teksturu palačinka tijesto. Sada, prelijte biljno ulje, promiješati i petnaest minuta za nekoliko podmazan i dobro zagrijati tavu ispeći palačinke jednu po jednu.

Za punjenje kuhati filea pilećih prsa unaprijed i dati da se ohladi u bujonu. Ne zaboravite vodu kada kipuće dodajte sol i začine po ukusu. Nakon toga analizirati mesa vlakna su izdužene ruke ili usitniti melenko oštar nož. Gljive moj, shinkuem fino i prže u biljnom ulju u tavi za deset minuta, miješajući, a zatim polaganje narezane luk i pržiti zajedno dok ne omekšaju. Također kuhati, očistiti i utrljati na, u većoj jaja.

Dok se priprema sve sastojke za punjenje Pomiješajte Torta od palačinki s piletinom i gljivama sir, majoneza, oguljene i stisnutu kroz pritisnite češnjak zubima i nasjeckanog svježeg bilja. Ovime je dobivena smjesa na okus paprom i soli. Rajčice narežite na tanke ploške i pritrushivaem vrlo malo svježeg bilja i sira prolazili kroz ribež.

Prikupljanje tortu, palačinka svaki kaput s mješavinom skuta i gljivama utvrđenim prva, druga palačinka piletina, rajčica na treći, a zatim ponovite slojeve, kreće i malo paperje palačinke pritrushivaya sir. Cover sa zadnjeg torta palačinke, konačno kaput s mješavinom svježeg sira, jaja i posuti obilno sa sirom.