Gulaš govedina kod kuće

Od svih mesnih pripravaka gulaš goveđi ispada najintenzivniji i ukusna, i kuhajte kod kuće neće biti teško.

Recept za gulaš govedine kod kuće

sastojci:

goveđi - 1,9 kg;
voda - 80 ml;
crni papar - 8-10 grašak;
Lavrushka - 2-3 lista;
sol - na okus.

priprema

Pripremiti ukusnu gulaš govedina u kući u skladu sa receptom od podbedrenoy odabrati meso dijelove, oprati, izrezati na kriške i srednje navedenima u debelim tavi ili vodu. Ulijte odmah lagano zagrijava i neke sadržaj vode pribor za kuhati, stalno miješajući. Nakon toga poklopac kamuflaža spremnik, smanjiti intenzitet vatre na minimum i mučili tri i pol sata. Zatim dodati malo soli govedina okus, bacati grašak papar, lovor, opet, pokriti s poklopcem i nastavite kuhati još dva i pol sata.

Nakon vremena tushenkoj ukloniti posudu s vatre, daj ohladi, a onda smo pomak u odgovarajuće posude i staviti u hladnjak za pohranu.

Ovaj gulaš je vrlo ukusna krumpir dodati porridges, tjesteninu. Ispostavilo se da je potpuno ne-masnu i savršen je za dijetu. No, čuvati u hladnjaku za dugo vremena nije potrebno, a to je bolje koristiti u hrani tijekom mjeseca.

Kao što je poznato, konzervirane meso predoblik preporuča se samo kada se posebne termička obrada u hermetički zatvorenom spremniku na temperaturi od oko 120 stupnjeva. Bila je pod tim uvjetima ubiti sve spore patogenih bakterija, posebno uzročnici botulizma. To je moguće ostvariti prisutnost ekspres loncu kod kuće. Naš sljedeći recept samo kako kuhati gulaš u kući govedine ekspres lonac.

Gulaš goveđi kod kuće - recept u ekspres loncu

sastojci:

Po 0,5 litre staklenku:

Goveđi - 400 g;
crni papar - 5-8 graška;
Lavrushka - 2 lista;
žličice kuhinjske soli nije jodirana.

priprema

U tom slučaju, osim za kuhanje gulaš ekspres lonac, trebaju nam tri do četiri vijaka staklenke hermetički zatvorene metalnim poklopcima. Možete uzeti već koristi, ali se dobro čuva i ne propuštati zrak i vlagu poklopac. Govedina za predoblika može potrajati apsolutno postoji, ali mnogi će tvrditi da su više sočan i ukusna jela pripremljena od proizvoda s venama, koja je tako reći iz drugog razreda mesa. Njegov prethodno pranje je potrebno horoshenechko, suha i izrezati na kriške mjernih oko 4 do 5 cm.

Na dnu čiste, suhe staklenke utvrđenim tri ili četiri graška crni papar i početi da se stavi meso, naizmjenično sa soli, paprom i preostali grašak lovor lišće i laganim. U oči ispuniti plovilo ne bi trebalo biti dovoljno da se stavi proizvod na vješalicu.

gulaš od govedine u kuhanje pod tlakom kuće

Zatvorite staklenke sa poklopcima i staviti na postolje u ekspres loncu. Sada vodichku sipati u nju, tako da je oko tri centimetra nije do vrha staklene posude. Zatvorite poklopac i staviti štednjak na štednjaku, postavljanje načina rada na "2", Čekamo do prokuhavanje vode u ekspres loncu i aparati dostiže željenu temperaturu, koji će ukazati diže ventila smanjiti intenzitet topline na minimum i gulaš za pripremu pol sata. Kada brojač istekne isključite vatru i štednjak bez otvaranja, ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim uklonite spremnik s izratka iz uređaja i pohrani.