Zgusnut jaja

Ako obična mliječi na jelo servirati prestaje molimo oči - pokušati primijeniti klasični snack u novom obliku, na primjer, u obliku jaja. Zgusnut Faberge jaja - praktični raščinjenog užina, kuhanje koja je također lako i ugodno kao jelo. Kako napraviti ukusnu marmeladu u jajetu, raspravljat će se fotoretsepte ispod.

Zgusnut „Faberge jaje” - recept

sastojci:

• jaja (ljuske) - 10 kom.,
• pileća juha - 2 žlice,.
• želatina - 20 g;
• paprika - 2 kom;.
• but - 150 g;
• Konzervirana kukuruz - 100 g;
• zelje - 1/2 hrpa.

priprema

Prije nego što kuhati jaja aspik, morate ih osnovu jaje školjke. Za ovo izdanje jaje iz sadržaja, možete učiniti veliku rupu s tupim krajem ljuske. To se može učiniti pomoću šivanja, piercing više otvora na periferiji otvaranja budućnosti, ili nožem - laganim dodirom i odvajanje vise komada.

Prazne ljuske, i prvo eluira temeljito unutra i sapuna ili soda voda, a nakon blanširane i osuši.

A jaja potpuno suh u hladnom bujona natopljene želatine 1-2 sata, a nakon bubrenja otopiti ga grijanjem smjese na osnovnoj ploči (bez vrenja!).

Ostaje za rezanje mesa i povrća, sastav i količinu koja može varirati u skladu sa svojim željama. Meso se sastoji od punila može se zamijeniti ribu, po želji, dodatno ukrasiti kuhinjske kovrčava sječenje sastojke putem posebnih oblika ili nožem.

Sada, mix povrće i meso i ispunite ovaj „salata” prazne ljuske jaja.

I posljednji korak: stavi jaja u bilo kojem obliku, pružajući otpor njima, to može biti čaša, šalica kave, poseban stalak, ili pladanj jaja i ispuniti od juha-želatinske smjese pomoću lijevka.

Sada ostaje samo čekati startera da se ohladi u hladnjaku, a zatim se može očistiti od ljuske jajeta ...

... i služe urešeni bilja, povrća, ili samo minimalisticke grickalice na bijelom tanjuru.

Zgusnut jaja - recept koji je nekoliko sati će se pretvoriti u uobičajeni snack egzotično jelo koje možete ukrasiti bilo banket stol. Probajte ovaj recept i pripremiti ne samo punjač, ​​nego i lako desert punjene jajima omiljeni mliječi s voćnim komada. Uspješno ste ti i dobar tek!

Video: Potopljena yaytsa.Video-recept stranica tunya.ru

Video: Faberge jaja u aspik. recept

Video: Potopljena jaja "Faberge" Uskrs stol.