Jelly je vrlo popularan kod djece i odraslih. Mnoštvo recepata omogućuje kuhanje hrane s posebnim okus razlika. Sve takve slastice, uključujući i voćnih želea, pripremljeni od:
želatina;
voda;
šećer;
svježe voće i bobice;
mlijeko;
vrhnje;
vrhnje;
sirupa;
bobica sokovi i drugi proizvodi.
Za zasićenje mirisa može se dodati oguliti naranče, vanilin šećer, likeri, vino, limunska kiselina.
Za pripremu prekrasan desert u prirodnom okruzenju, sljedeći sastojci su potrebni:
vrhnje;
voće sirup;
vrhnje;
kave;
limunska kiselina;
rastopljeni čokolada;
šećer;
narančasta žar;
stolno vino;
komade voća.
Važno: ako uzmete svježe voće i povrće, morate ih staviti u posudu, zaspi sa šećerom, čekati do izlaska soka. Dobiveni sirup je pogodan za konzumaciju ukusnog deserta, što je plod žele.
Treat plasirao u prozirne čaše, čaše ili kremanki. Izvorno izgleda poput želea, koji se sastoji od multi-boji slojeva. Da bi ga, morate sipati toplu mliječi u zdjelu. Kada se masa može otvrdnuti u potpunosti, forma umočen u kipuću vodu i odmah uklanjaju kako bi desert bio u stanju odmaknuti od zida, okrenuti ga naopako i stavite na a la carte jela ili ploča.
malina žele
Svijetlo desert ne samo izvrstan okus, ali i prirodnost, bez konzervansa i bojila, koji su poluproizvodi od vrećice, može biti recept malina žele od smrznutih ili svježih bobica. Kako bi se pripremila prirodni proizvod, trebate poduzeti:
šalica svježe maline;
voda - 400 ml;
želatina - 1, 5, Art. l.
suhog bijelog vina staklo;
slatki breskve - 3 komada;
pola šalice šećer;
odlicno ostavlja za ukras.
Ukusna mliječ se priprema na sljedeći način. Svježe bobice Grist dva velika žlica šećera ekstrakt sok. U međuvremenu, morate se pripremiti sirup, uzimajući u tu čašu vina, vode i šećera, koja bi trebala biti kuhana za dvije minute. Zatim dodajte pola breskve i malo držati na vatri. Uzmite ih, ogulite ih i staviti u hladnjak. Zatim spojite završio sirup i sok od maline i kuhajte smjesu još pet minuta. Ok super, trljati kroz sito.
Važno: želatina samo treba izliti vino, voda ne bi trebao raditi.
U vrućim sirupom zaliti malina natečene želatinu i dobro izmiješati. Naočale ili kremanki razgrađuju desert spreman, premjestiti ga sipati pet sati na hladnom mjestu. Gotovih jela mogu biti uređene narezane breskve, maline i metvicom.
Kiselo vrhnje-čokolada mliječ
Vrlo ukusna žele okrenuti ako ga kuhati na temelju vrhnja i čokolade. Ovaj recept je najviše pristupačne opcija napraviti ukusni desert. Čokolada može zamijeniti topljivim kavu ili kakao. Koraci potrebni za pripremu takvog proizvoda. Naoružajte se sa sastojcima:
kakao u prahu - 3 velike žlice;
cup šećera;
Gusta krema - pola šalice;
želatina - 30 g;
kivi.
Prvo, sipati želatinu u vodi, kao što je napisano na ambalaži i 30 minuta, često miješajući. Uzmite pola litre tople vode. Zatim izmiješajte kiselo vrhnje i šećer. Ako je potrebno, ostavite sve dok se šećer ne otopi i opet dobro promiješati. Krema sipati natečene želatina i ponovno promiješati.
Pola žele pripremiti u prirodnom okruzenju pomak u drugu zdjelu i prelijte ostatak kakao u prahu i dobro promiješati. Stan oblik sipati čokolade mliječi i staviti u hladnjak dok ne postane gusta. Nakon toga, moguće je da se izlije iz gornjeg sloja vrhnjem i ponovno poslati u hladnjaku. Dakle, učiniti sve dok se kalupi će ispuniti do vrha. Ukrasiti sa kivijem.
Mlijeko-kava desert
Sljedeći recept će cijeniti i najzahtjevnije ljubitelje ovog deserta. Ako kuhati jelo, to će vas iznenaditi sa svojim različitim okusa i sastojaka. Proizvod se sastoji samo od jake kave i mlijeka. Rabljeni proizvodi su dostupni svima, osim da su jeftine. Prvo morate uzeti sljedeće stavke za kavu mliječi:
1,5 šalice kave, jake vruće
45 g vode;
1 žlica šećer;
25 g vanilin šećera;
15 g želatine;
limun;
15 g želatinske potrebe za mlijeko želea;
45 g vode;
2 žlice šećer;
25 g vanilin šećera;
1,5 šalice mlijeka.
Prvo morate staviti želatinu da nabubri. Vi samo trebate potopiti u hladnom prokuhanu vodu. Zatim kuhati kave napitak i da se otopi uobičajenu i vanilin šećer. Polako sipati u nabujale želatinu u vrućoj kavi s limunom i dobro promiješajte, zatim polaganje desert formochkam.
Nakon skrućivanja Goodies u hladnjaku kuha proizvoda izokrenuti na tanjuru. Sljedeći korak će biti priprema mlijeka žele. To je slično prethodnom opisu. Na vrhu smrznute lopta mliječi kave staviti mlijeko i to tako dugo dok formochka nije pun. Hranjenje na stolu, možete ukrasiti malo ribana čokolada.
Mlijeko Jelly kolačića
Za pripremu proizvoda, trebat će vam:
četvrtina kilogram sira;
pola šalice kiselog vrhnja;
čaša mlijeka
15 g želatine;
100 g šećera;
5 g vanilin šećera;
grožđe;
šljive;
jabuke;
krekeri;
kukuruz štapići;
tamne čokolade.
Prvo što je odlučila kuhati u prirodnom domu takvog desert, morate sipati mlijeko želatinu i ostaviti ga da nabubri. Zatim, mlijeko mora biti zagrijana na srednje jakoj vatri i stalno miješati da se želatina može dobro nestati. Pustite da se proizvod ohladi malo. Mješalice zdjelu stavi sir, šećer, kiselo vrhnje, vaniliju i pomiješajte ove sastojke pri malim brzinama, a zatim premjestiti na jakoj brzini najbolje melju skuta.
Izlije u prahu svježim mase sa želatinskom otopinom u tankom struji. Ne zaboravite rezati voće u međuvremenu. Obrazac treba otvoriti posebnu plastičnom folijom, staviti na dno posude nekoliko žlica mješavine sir, staviti kukuruza granja i baci sir opet. Dakle, ići na, polaganje jednog po jednog komada voća i težini sira. Zatvaranje zdjelu ispuniti slomljeno kreker onda zamotati filmsku formu i premjestiti na hladnjak. Kada desert je spreman, izvadite ga iz kalupa, proći na pladnju, ukrasite čokoladom.
kiselo vrhnje desert
Preporučujemo Valentinovo pripremiti za liječenje svoje druge polovice kiselo vrhnje desert s šarene poluproizvoda žele. Da biste ga kuhati trebate kupiti:
žele od različitog voća i bobica - tri kutije;
šećer - pola šalice;
kiselo vrhnje - pet stotina grama;
želatina - četrdeset grama.
Prije svega, potrebno je da upute kako bi žele. Voda bi trebala trajati oko šalice. Zatim debeli sloj nije desert sipati u kalupe, poslati u hladnjaku. Želatina se pomiješa sa 300 ml vode i zatim se stavi na oticanje. Potreban za ovaj postupak pola sata vremena. Kuhani žele biti podijeljen u male komadiće, koje leže u sladoled zdjele.
Nakon toga slijedi kratki topline želatine dovesti do kuhati. Spojite želatina, šećer i tučeno vrhnje, dobro izmiješati da se dobije ujednačenu masu. Nadalje, sve izlije u sladoled zdjele sa želatinom i poslati natrag na hladnom mjestu. Priuštite slastica može biti pravo u sladoled zdjele.
Kiselo vrhnje i desert od jagoda
Kiselo vrhnje i jagode žele - proizvod koji je vrijedan da se pripremi za odmor. Stvoriti takvu slast je potrebno provesti, naravno, malo vremena i truda, ali ovaj desert je ne po vašim željama vršnjacima. Za kiselo vrhnje sloj će vam:
želatina;
mlijeko;
vrhnje;
vanilin šećer;
redovite šećer.
Da bi sloj jagoda:
želatina;
hladnu vodu;
jagode;
šećer.
Važno: hranjenje na stol je mliječ, može obilato posuto čokoladom.
Za pripremu kiselo vrhnje mliječ, želatina treba sipati mlijeko, vodu, jagode. Sve ostaviti da nabubri. Sljedeće što trebate učiniti žele od jagoda. Jagode odmrznuti, a zatim se pomaknite prema dolje u blender zajedno s tri velike žlice šećera. Nabubreni želatina lagano zagrijava do vrenja na ključati na proizvod je dobro otopi.
Ohladiti na sobnu temperaturu, a vrlo polako, u malim količinama unositi pire bobice. Ostavite u hladnjaku. Nakon cilju da raspusti želatine, prethodno popunjena mlijeko. Odvojite otopljenu želatinu, tako da se ne ometa, idite na mućenje vrhnje s vanilin šećerom. Bez odlaska potrebu mućenje i davati želatina koja je ohlađena na sobnu temperaturu i dodati ga u žele od jagoda.
Lay out slojeva u desert naočala: na prvu loptu kiselog vrhnja, jagode sekundi i tako dalje. Na zadnji sloj kreme staviti malo voća za desert, u ovom slučaju jagode i čine derivati razrijeđen sa štapovima. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.
limun mliječ
Vrlo osvježavajući u ljetnih vrućina može biti od limuna žele. potreba za limun:
1,5 šalice šećera;
20 g želatine;
3 šalice vode.
Recept ovog voćnog želea je vrlo jednostavan. Prvo, morate kuhati koricu od citrusa proizvoda. U vodi, otopina od 1,5 šalice šećera i dodati limun koricu. U međuvremenu, želatina otopi u standardni način i postupno uvesti tvar u smjesi vode sa limuna i šećera. Iscijedite sok od limuna. Voda, dovesti do kuhati stanju, ali to ne mogu kuhati, jer tada se gel ne otvrdne.
Kad voda dosegne željenu temperaturu, postepeno sipati u posudu limunovog soka i odmah isključite toplinu. Kuhajte kuhanje list ili sito, ocijediti i poslati u hladnjak da očvrsne. Poslastica ukrasiti svoje omiljene bobice i mente.
Video: Kako napraviti marmeladu kod kuće !! Recept.