Desert od kiselog vrhnja

Kiselo vrhnje odavno prestala biti postavljen samo kao umak za glavno jelo. Jednostavan mliječni proizvod naširoko koristi slastičari, dodajući kolači i slastice. Zatim smo prikupili nekoliko recepata ukusne vrhnja i deserti koji su sigurni da apeliram na vas da okus.

desert "razbijeno staklo" šlag

sastojci:

jelly - 4 vrste 90 g;
krema - 400 g;
prahu šećer - za okus;
želatina - 2 žličice ..

priprema

Jelly pasmina u vrućim omjerima vode nakon navedenih na ambalaži. Jednom mliječ kristala otopljena, ulijte svake vrste u odvojenoj posudi u hladnjaku i ostaviti do potpunog očvršćivanja.

Ohlađeni žele izrezati na kockice i staviti u duboki oblik, pomiješati sve vrste zajedno.

Želatina sipati 1/2 šalice hladne vode i pusti da nabubri. Umutiti vrhnje sa šećerom u prahu, dodajući najnoviji okus, izabrali željeni stupanj slatkoće. Otečene želatina otopi u pola čaše vode i uliti u otopinu vrhnjem. Ispunite smjesu dobivenu u boji žele kocke u obliku i ponovno staviti sve u potpunosti zamrznuti u hladnjaku.

Desert od kiselog vrhnja i želatine služe rezan u dijelove kocke.

Desert sa šlagom i voćem

sastojci:

Banane - 2 kom.,
Kivi - 2 kom;.
Mandarina - 2-3 kom;.
trešnje - 1 šaka;
mali zefirki (bijeli slez) - 2 v.
lješnjaci - 1 šaka;
krema - 150 g;
med - na okus;
vanilija - patiti.

priprema

Mi smo započeli našu pripremu marshmallow desert s vrhnjem na rezanje voća: banane i narežite na kockice oguljene kivi. Trešnja ekstrakt iz kostiju i mesa voća podjele na 4 dijela. S lobules mandarina pažljivo uklonite foliju kako bi oslobodili sočan celuloze, koji se zatim mora rastaviti na 2-3 dijela. Spojite pripremljeno voće u zdjelu salate, dodajte komadiće bijelog sljeza marshmallows i zdrobljenih lješnjaka.

Krema miješati sa medom i odsijecanje vanilina (ekstrakta vanilije ili par kapi) dobiveni odjeveni s preljev za salatu. Desert može poslužiti odmah, ali je bolje da ga držite u pred-hladnjaku pola sata da malo bijelog sljeza nabubri i postane ljepljiva.

Desert recept od keksa, kiselo vrhnje i sir

sastojci:

Za bazu:

beba kolač od biskvit tijesta - 1 3/4 st.
maslac - 1/3 st;.
sol - 1/4 TSP ;.
šećera - 1/3 čl.

Za punjenje:

skuta - 600 g;
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
korica naranče 1/2;
sok od naranče 1;
ekstrakt vanilije - 1 1/2 Art. žlice;
prizemlje cimet - prstohvat;
Jaja - 5 kom.;
šećer u prahu - 1/4 st,.
med - 1/3 st;.
sol - 1/4 TSP ..

Za borovnice:

Borovnice - 3 žlice,.
maslac - 2. žlice;
sok i koricu - 1/2 kom.
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
škrob - 1 1/2 art. žlice;
šećera - 1/4 čl.

priprema

Pripremiti kolač pećnicu zagrijava do 180 ° C Pomiješati mrvica biskvit sa šećerom i soli, dodavanjem rastopljenog maslaca i mijesiti sve. Distribuiramo težinu pijeska i donje stijenke 20 i centimetar kalupe za pripremu osnovu set 15 minuta. Neka potpuno ohladi.

Za punjenje, pobijediti sve sastojke dok apsolutne uniformnosti. Ako je potrebno, mogu se dodatno gumiran kroz sito. Mi distribuirati sir i kiselo vrhnje punjenje u hlađeni temelju kolačića, a onda se vrati sve natrag u pećnicu još 1 sat. Spremni skuta sira Neka kul.

U maloj tavi pomiješajte borovnice sa sokom i polet citrusa, staviti malo ulja, dodajte škrob i šećer. Kuhamo našu preljev za 15 minuta na srednje jakoj vatri, a zatim pokriti ih na vrhu sira. Stavite poslasticu borovnica kiselo vrhnje u hladnjaku 4 sata, ali bolje - noću.