Kako pohraniti banane?

Banane - svestran proizvoda koji jedemo zimi i ljeti. A ako je u ljeto još uvijek možemo pobjeći s drugim bobicama i plodovima sezone, banane su jednostavno nezamjenjivi u zimskim mjesecima. Prednosti ovog proizvoda je poznato svima, mlade i stare. Banane su bogate mineralima kao što su kalij i magnezij. Također, oni sadrže serotonin - hormon sreće. To je nezamjenjiv izvor ugljikohidrati. A ako želite početi jesti pravo i biti energičan cijeli dan, kaša sa bananom ujutro - prijeko potreban doručak.

Da bi se mogli proširiti nezaboravan užitak koji smo dobili iz ovog proizvoda, moramo znati kako pravilno pohraniti banane?

Kako pohraniti banane?

Sve mi svi znamo da oni suza nezrelijim da su stigli na odredište. Zeleni grozdova banana su smješteni u kutijama s plastičnom folijom. Na određenoj temperaturi i vlazi, oni mogu biti u takvom stanju dovoljno dugo. Nakon prijevoz banana, treba dovesti do određene zrelosti. Boja, okus i miris voća mora biti u skladu s određenim standardima. U tu svrhu, banane su smješteni u dozrijevanja komori. Ona je tu da svi biokemijski procesi koji su potrebni za proizvodnju kvalitetnih proizvoda. Princip rada tih komora je da grijanje ili hlađenje javlja banane za vrijeme sazrijevanja. To se postiže prisilnom puhanje zraka preko kutije od banana. Stalno ujednačenu temperaturu, kojim se proizvode na kraju postupka za plin (zrenja), najviše predvidljiv rezultat. To je tako teško staza prolazi ovaj proizvod prije nego što dođete do našeg stola. Naravno, da kupuju banane u trgovini i donio kući, poželjno je stvoriti jednake uvjete za njihovo čuvanje.

Kako pohraniti banane kod kuće?

Čuvati dom banane može biti u bilo kojem hladnom i tamnom mjestu. To može biti hladnjak ili ormar. To sve ovisi o stanju u kojem ste ga kupili. Kupnja banane, kao i drugo voće, odnose se na koži nisu imali mjesta. Boja kože bi trebao biti bogat žute i homogena. Bilo je to u ovoj fazi zrenja u banani koncentrirane sve hranjive tvari. I oni će imati koristi.

Banane se mogu kupiti i nezreo. Samo stručnjaci savjetuju da budu oprezni s njima - zeleno voće banane slabo probavlja. A kako bi se osiguralo da su oni više sazrelih, što im je potrebno da se stavi u plastičnu vrećicu u hladnjak. U praksi, sutradan dođu do zrelosti.

To je neprihvatljivo za pohranu banane u zamrzivaču. Budući da je kora će potamnjeti odmah, a oni će izgubiti svoju privlačnost. Na dodir voća će biti mekana. Oni se mogu jesti, ali su pogodni samo za koktele ili pire.

Banane su najbolje pohraniti u papirnatu vrećicu lagano otvorene. To mora biti zrak i malo svjetla. Vlaga - neprijatelj banane! Idealno - u limbu. Za banane nisu izgubili prezentaciju nekoliko dana i čuva njihovu prehrambenu vrijednost, pohranjeni na temperaturi od 12-14 °.

Konačno, banana paradoks: bez obzira na njihov broj, oni su jeli prije dozrijevaju. Zrela pokvariti brže nego što će jesti!