Energetska vrijednost banana

Ovo tropsko gost odavno prestao biti egzotičan na naš stol. Sada banane prodao gotovo svugdje, a cijene su više nego pristupačne. Za mnoge, to je postao jedan od omiljenih slastica. Međutim, nisu svi misle da je to definitivno korisna tropsko voće je jedan od najvažnijih visoko-kaloričnu voća Zastupničkog ploče. Na primjer, „svjetlo” Salata od banane, slatki okusom jogurta, broj kalorija će povući još više nego tanjur pire krumpir (za usporedbu - u tradicionalnim pire krumpir, kuhani u maslac i mlijeko sadrži oko 90 kalorija u banani salata - 100-110 kcal). Međutim, u obrani od banane, moram reći da ne želite da traje duže nakon ovog salatu - to glikemijski indeks (Parametar pokazuje koliko brzo će povisiti razinu šećera u krvi nakon konzumacije proizvoda) će biti oko 70, dok pire to je - 90.

S tim u vezi, neće biti suvišno znati hranu (proteini, masti, ugljikohidrati) i energetska vrijednost (kalorija) banana.

Sastav banane - proteini, masti, ugljikohidrati i kalorija sadržaj

Banana pulpa sadrži:

protein - 1.5%;
mast - 0.5%;
ugljikohidrata - 20-30%, koji dominiraju jednostavnih ugljikohidrata, posebno saharoze, složene ugljikohidrate čine samo 5-8%;
Voda - 65%.

Kao što se vidi iz gore navedene podatke - je izvor brze banana ugljikohidrati, osim toga, ona sadrži mnogo kalija (350 mg) i pristojno magnezija (42 mg), što ga čini savršenim užina nakon intenzivnog vježbanja čini, čime ne samo napuniti energijom, ali i za vraćanje ravnoteže elektrolita u tijelu.

Isto tako 100 g banana celuloze sadrži:

vitamina i provitamina A - ne previše, oko 2% od dnevnih potreba čovjeka. Usput, u sve sada, popularnosti crvene banane, beta-karoten se u 3 puta više nego u dobro poznato žuta;
B vitamini - posebice puno vitamina B6, koji je odgovoran za rad mišića, pomaže ukloniti kolesterola iz tijela, smanjuje rizik od dijabetesa;
Vitamin C - 11% potrebne dnevnih standarda;
dosta vitamina E i PP;
pristojan iznos takvih mikroelemenata kao mangan (14% od dnevnih potreba) opremom za imunitet i dobro raspoloženje;
amino kiselina triptofan, što je sirovina za sintezu u tijelu, takozvani „sreća hormon” serotonin.