Kako se pripremiti za mak role?

strast za pečenje maka većinu svojih obožavatelja sasvim opravdano. Proizvodi s ovim nadjevom je nevjerojatno mirisne, ukusne i ukusan. No, malo tko zna da je maka, pored svojih okusnih svojstava, također ima masu korisnih svojstava. Tako, na primjer, sadržana u maka žitaricama masnih kiselina omega-6, omega 9 i omega-3 spriječiti razvoj ateroskleroze i bolesti srca, a najveći dio od vitamina A, D, E, B3, te proteina i kalcija pomoći ojačati živčani sustav i mišićno-koštani sustav, normalizira metabolizam i regulira razinu kolesterola u tijelu.

Tako uživajući u roli makom, mi spojiti ugodno s korisnim. No, glavna stvar je znati mjeru i ne jedu slatka peciva u popodnevnim satima, kako ne bi naškoditi lik.

Danas gledamo na našim receptima, kako kuhati mak na svitak na proizvod iz nje dobiti jako ukusan i zdrav.

Kako pari mak i čine ga punjenje za valjke?

sastojci:

mak - 480 g;
maslac - 90 g;
-140 g šećera;
med - 85 g;
mlijeka - 240 ml.

priprema

Prije svega maka temeljito oprati, a zatim se zagrije do refluksa ispuniti neke vode za petnaest minuta. Kako vrijeme prolazi, ažuriranje uvali mak vode natrag u zdjelu s kipućom vodom i ostavi ga još deset minuta pare van.

Tijekom vremena, vlage iz prešanog mix mak sa šećerom i pucanja kroz mljevenje mesa tri puta. Sada stavite težinu u mak tavi ili tavi, dodajte mlijeko, med i maslac, staviti u posudu i kuhano tanjur do umjerene topline za oko četrdeset minuta ili dok vlaga ne ispari.

Prije formiranja valjka dobije maka punjenje mora se ohladi na sobnu temperaturu.

Kako se pripremiti za mak role i kuhajte bez mlijeka?

mak - 280 g;
orasi i grožđice (po izboru) - okus;
šećer - 140 g

priprema

Mak punjenje za pecivo može se pripremiti i bez mlijeka. Da biste to učinili, pažljivo oprati mak, mijenjajući vodu nekoliko puta, a zatim ulijte kipuće vode i ostaviti da se uliti za deset minuta. Nakon toga, imamo lonac na štednjak sa prazno, dodati šećer i kuhati nakon zavara za sedam minuta, povremeno miješajući. Sada mak dati težinu da se malo ohladi, a probijanje to miješalica, dodajući matice tijekom procesa mljevenja. Na upit možete dodati u punjenju za pecivo opranih i pari nekoliko grožđice.

Kako kuhati mak na svitak sa griz?

sastojci:

mak - 260 g;
filtrirana voda ili punomasno mlijeko - 420 ml;
šećer - 140 g;
griz - '50

priprema

Nadev od maka za pecivo može se pripremiti i bez ikakvog dodatnog brušenja pomoću mlinca ili miješalica. Da biste to učinili, pažljivo oprati mak stisnuti malo, zaliti filtrirane vode ili punomasno mlijeko i staviti na štednjak plamenik na srednje jakoj vatri. Nakon vrenja Pour šećera, promiješati temeljito, smanjuje kapacitet toplinske pod maka s minimalnom težinom i kuhati, uz miješanje tijekom jednog sata. Sada Prelijte griz uz intenzivno miješanje s maka, kuhati još nekoliko minuta, izvadite iz topline i dati gotov nadjev ohladi.

Kako skuhati mljeveni mak roll?

sastojci:

mak - 440 g;
-320 g šećera;
mlijeka - 220 ml.

priprema

Ova izvedba za pripremu popunjavanje roli mak predlaže parenje već slomiti žitarica. Za provedbu temeljito oprati i pritisne maka samljeti s posebnim mlin ili posude mješalice. Možete također jednostavno ga utrljajte u Makitra ili proći tri puta kroz mljevenje mesa s finom rešetkom. Sada miješati maka težinu šećera, prelijte prethodno zagrijani do kipuće mlijeko i oblozi za nekoliko sati. Ako je punjenje je malo vodenasta kao rezultat toga, moguće je prevladati ga malo ili ga dodali na zgusnuti malo tla oraha.