Kako sterilizirati staklenke?

Tradicija izrade domaće pripreme za zimu, konzerviranje voća i povrća, i dalje popularna u mnogim obiteljima. To vam omogućuje da ne samo uživati u darovima ljeti i zimi, ali i spasiti obiteljski proračun. Kako bi banke u ljeto, važno je provesti dva procesa: sterilizirane staklenke i pasterizirano praznine.

Kako sterilizirati staklenke za praznine?

Sterilizacija - toplinska obrada limenki u kojima su klice ubijeni. To možete učiniti na nekoliko načina.

tradicionalna - Obrada pare limenke. Pokušajmo shvatiti kako sterilizirati staklenke za par. U lonac kipuće vode podesiti mrežu. Čisti oprati soda bikarbona limenke ili u senf rješenje staviti naopako na rešetki. Lonci i natkrivena šestar na sprej kada prženja. Postoje posebni jastučići na lonac za sterilizaciju jednu ili više limenki. Para prodire unutar banaka, ubija sve štetne bakterije. Poda litre i 8,5 litre limenke sterilizira minute, 3 litre do 15 minuta.

Umjesto posudama, ako namjeravate zatvoriti 3-6 komada. pola litre ili litra staklenke, bolje je da koristite čajnik. Banke mogu jednostavno staviti na izljev ili staviti na vrh u vodu.

Dobri sterilizirane staklenke postaje jasno i suha. Oni su uklonjeni s roštilja i staviti na ručnik. Na topli limenke naslagane oprano povrće ili voće, sipati recept marinadu sirup. Pokrijte poklopcem, koji se kuha 10 minut.Glavny nedostatak ove metode je da je kuhinja s parom je vlažna i vruća, za pripremu limenke traje dugo vremena.

Slijedeća metoda - Sterilizacija staklenke u pećnici. To je jednostavan i praktičan. Oprane banke postavljen na peći stalak. Oni uključuju pećnicu na 140 stupnjeva i drži na toj temperaturi 5-7 minuta njih. Tada je pećnica isključena, ali banke nisu uklonjene, te ostavi da se ohladi na 60-80 stupnjeva u pećnici. Banke ne treba staviti blizu jedan drugome, ne može se staviti na popis, inače će puknuti. Sterilizacija nastaje zbog vlage u bankama i zagrijavanja.

Suhi postupak. Jedan od najstarijih, ali o tome, malo ljudi zna. Pitanje je kako se pripremiti kante za listove, ušteda električne energije ili plina, to se može riješiti lako i jednostavno. Banke su oprali unaprijed u bilo kojem trenutku. Uključite čistog HB platno, a kad se ocijedi voda iz njih, a to je prilično brzo, staviti na čisti ručnik u najsunčanijem mjestu u lođa ili prozor prag vrata prema dolje. Ultraljubičaste zrake sunca će zagrijati zrak u banci i oni će ubiti sve bakterije. Prije postavljanja banke u njima očuvanju jednostavno isprati s kipućom vodom iz posude za zagrijavanje stakla.

Kako sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici? To je vrlo učinkovit način da se sterilizirati staklenke, to je najbrži i najudobniji. No, biti spremni platiti za struju više nego inače. Banke ne treba samo pažljivo oprati, ali Sterilizacija staklenkama pregledati, kako bi se izbjeglo chipping i pucanja. To je, naravno, uvijek moramo učiniti, ali postoji određeni fokus. Prazne limenke ne treba staviti na njih ostaviti 1-2 cm vode. Ako je potrebno, suhe staklenke, sljedeći sigurni da stavite čašu vode. Vrijeme grijanja - 2 minute. Ako stavite nekoliko limenki, povećati vrijeme za 3 minute. Velike banke su stavili na jednu stranu s malo water.If mikrovalnoj pećnici mogu se pasteriziranog i izratka. U tu svrhu, banke stavlja povrće, sipati polovinu slanom vodom, pokriti s plastičnim poklopcem i mjesto za 2-3 minute. Zatim na vrhu s kipućom ispuniti i zatvorite metalni poklopac. Okrenite staklenke naopako i ostavi da se potpuno ohladi.