Šljiva u vlastitom soku

Razne praznine za zimu može okrenuti glavu bilo hostese i još jedan recept u svoj prase banke će šljive u vlastitom soku. Prirodna i zdrava konzerve šljiva može poslužiti kao poseban dodatak čaju, a uz pečene robe i slastica.

Recept šljiva u vlastitom soku

Sve što je potrebno za kuhanje šljive u vlastitom soku - to je, u stvari, sami šljive. Uzmi malo hardish, nedospevshie voće i temeljito oprati i kroz njih, a zatim ostaviti da se potpuno osuši. Preuzimanje ili dohvatiti kamen - na pitanje do vas, na ovaj ili onaj način, plod treba staviti u čistu, suhu staklenke za konzerviranje.

U širokom tavi zagrijati vodu i prekriveni donji ručnik (banke ne bi puknut tijekom pasterizacije). Obuhvaćaju posudu i stavi u kipuće vode za 15-20 minuta (u 1 L posudu), a zatim odmah motati poklopca. Volumen izbacivanjem banke nakon toplinske obrade će se smanjiti, ali dodavanjem svježe voće nije potrebno.

Valjani banke su se okrenule naglavačke, omotajte se sa toplim pokrivačem i ostaviti da se ohladi za jedan dan. Šljiva dućan na hladnom mjestu do upotrebe.

Recept žute šljive u vlastitom soku

Za ovaj recept prethodno grudi, ispere i osuši šljiva se odvojiti iz kostiju. 70% svih plodova mora biti čvrsto staviti u staklenke, a preostalih 30% kroz mljevenje mesa i iscijediti sok, ili koristiti za ovu svrhu sokovnika. dobiti Sok od šljiva morate inzistirati i filtar, a zatim kuhati i sipati u bankama.

Banke pokrivene s poklopcem i staviti u lonac za sterilizaciju vode (temperatura - 70 stupnjeva). Sterilizirati litre staklenke za 15 minuta, a zatim zamotana poklopac i ostaviti da se ohladi pod deku konzerve, stavljajući ih naopako.

Pozitivno ocijenjeni recepti praznine drenažu, preporučujemo da još znatan konzervacije u zimi - rajčica u vlastitom soku.