Kako pržiti sjeme u tavi?

Smetnje sjemenke suncokreta - kultnu psihološku zadovoljstvo usporediti s šalicom čaja i meditacije. Smatra se da je korištenje štetnih sjemena, u glavnom, međutim, ne podržava nutricionista. S druge strane, umjerena uporaba dobro kuhane sjemenke suncokreta jača krvne žile i poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, mozga i probave. Najkorisniji sirovo sjeme izvađen iz ljuske odmah tijekom uporabe. Preporučena dnevna količina ne smije biti veća od 100 grama.

nedavno, sjemenke suncokreta (Ljušteno i školjke, i pržena nepečeni) prodaju pakirani u asortimana. Mi, međutim, nisu uvijek zadovoljni s okusom gotovog proizvoda, mogu pogoršati zbog kršenja uvjeta i trajnosti. Osim toga, mi ne znamo kako su oni spremni, ne sadrže aditive ako ih ima beskorisni.

Mi vam reći kako da ispečem sjeme u tavi kod kuće.

sastojci:

sirove sjemenke suncokreta - 1-2 šalice;
Veliki sol (po izboru).

priprema

Operite sjemenke kako bi ih osloboditi od prašine i sitnih čestica biljaka i naslanja se na sito, a zatim proširila lagano na čistom krpom.

Dobra toplinska suha posuda, lijevanog željeza ili aluminija (neobložene). Zaspati sjemena, distribuirati ih ravnomjerno preko pan ravnini. Prvo, u srednje visoke topline osuši, miješanje s drvenim lopaticom, sve dotle dok zaustavljanje rasta pare. Zatim smanjiti na niske topline i nastaviti miješanje, pržiti do željene spremnosti (vjerojatno, vrijeme prženja neće biti dulje od 10 minuta). Ako je sjeme počelo pucketati kao da je vrijeme da isključite vatru. Moguće tijekom završnog tavu dodajte 1-2 štipa od zajedničkog grube soli. Pečena sjemenke pour, širi ravnomjerno na čistu, suhu krpu ili drvenoj ploči.

Neki kao da ispečem sjeme, što ih više slano, kao što znate, nije pomoglo. U svakom slučaju, količina soli ne smije premašiti 1 žličica bez gornjem stakla 1 sjemenki. Pogotovo ne treba dodavati ulje u tavu, može netko tako ukusna, ali mnogo više kancerogene tvari koje su nastale na pečenje.

Pa, glavna stvar koju želim savjetovati ljuska sjemenke nisu zubi, a ruka - ovaj stil prehrane će nailuchshim.A još uvijek imaju sjemenke bundeve, izvrstan je alat za čišćenje organizma od mogućih štetnih mikroorganizama. sjemenke bundeve optimizirati metabolizam vode sol, jača krvne žile i doprinose muške snage.

Kako ispeći sjemenke bundeve?

Sjemenke bundeve izvađen iz ljuske u procesu apsorpcije, odličan okus bez rumenila, ali ako su vlažne i mokre (samo da izvađen iz voća), osušite ih dovoljno da se osuši na pleh ili u pećnici. Ako i dalje želite da ih lagano pržiti, djeluje na isti način kao kad pečenje sjemenke suncokreta (vidi. Gore). Sol je potpuno nepotrebno. Jedite sjemenke bundeve, uklanjanje jezgrama prste, to nije teško, osim u razvoju kako da ispečem sjeme fine motoričke sposobnosti, što je posebno dobro za djecu od 4 godine.

Kako pržiti oguljeni sjemenke suncokreta?

Tretirano sjeme pržiti kao i ne oslobođen od školjaka, u ovom slučaju, oni nužno moraju prvo popuniti s toplom vodom, a zatim 3 minute kasnije isprazniti i ponovno isprati i ukloniti sve ostatke ulja objavljenom (to može biti neugodan okus gorak). Zatim nježno osušiti sjeme na salvetu, ili ih samo jesti, ili malo sasušene pržiti na suhoj tavi, miješajući drvenom lopaticom. Mi djelovati u otprilike isto kao i za prženje sjemena u ljusci (cm. Gore).