Recepti svečane jela

Posuđe za stolom odmor se razlikuju od onih koje služe u našem svakodnevnog izbornika, njihov ne-trivijalnosti. Zato u ovoj zbirci recepata svečane posuđe, odlučili smo udaljiti od stereotipnih kombinacijama i pripremiti original, ali jednostavnih jela.

Recept jelo mršav odmor

Mi smo se kuhati pastirsku pitu s puno mljevenog mesa, ali u ovoj verziji će zamijeniti jela posna sastojak - leća.

sastojci:

• Poriluk - 110 g;
• mrkva - 90 g;
• češnjak luk vlasac - 4 kom.,
• zelena leća - 1 žlica,.
• stabljike celera - 90 g;
• povrće bujon - 980 ml;
• na grančica ružmarina i timijana;
• pasta od rajčice - 35 g;
• Krumpir - 900 g;
• grašak - 140 g

priprema

Pomiješati sa juha rajčica i preliti smjesu leća. Ostavite ga da se kuha, paralelne passeruya sjeckani povrće: poriluk, mrkva, celer stabljika. Dodaj u povrće na grančicu ružmarina i timijana, a zatim prošao kroz press vlascem. Dodaj povrća zazharku s lećom i ostaviti da se kuha dok sve dok ne dosegne mekana. Umiješajte grašak na kraju kuhanja.

Kuhati krumpir i pyuriruyte ga s malom količinom biljnog ulja. Širenje leća obliku i pokriti sve krumpira sloja. Ostavite lonac u pećnicu doslovno 5 minuta, dok lagano porumeni.

Svečane jelo riba

sastojci:

• losos file - 670 g;
• šećerne trske - 5 g;
• patiti škrob;
• voda - 25 ml;
• grenadine - 55 ml.

priprema

Brown losos file u tavi s obje strane. Otopi škrob i pomiješati sa šećerom. Dodaj u smjesu Grenadine i širiti umak na ribljem mesu. Losos Ostavite u pećnici na 150 stupnjeva za 12-15 minuta.

Recept za odmor jelo Pileći

sastojci:

• chicken trup - 2,5 kg;
• . Paprika - 1 TSP;
• grančica timijana - 2 kom.,
• Limuna - 1 kom;.
• maslac - 55 g;
• glava češnjaka;
• luk - 240 g

priprema

U minobacačkom kaša sa solju, dodajte grančice timijana i paprike. Nastala smjesa natrija i ispere obsushennuyu lešine peradi. Unutar trupu stavi limuna i protisnuti češanj češnjaka. Podijeliti luk u velikoj polutke i stavite pticu iznad. Piletina Pecite na 180 stupnjeva i pol sata.

Recept za odmor mesno jelo u pećnici

sastojci:

• goveđi - 1,3 kg;
• . Osušeni origano, timijan - 1 TSP;
• suho senf - 2 žličice ;.
• vruće čili paprike - na okus;
• maslac - 35 g;
• balsamico octa.

priprema

Brown govedina pisanica u vrućem maslacu. Spread senfa sa začinskim biljem balsamico octa pastozne konzistencije. Dobivenu pastu se širi preko površine Juneći i ostaviti ga pecite na 210 stupnjeva 15 minuta, a zatim još pola sata na 150 stupnjeva. Kuhanje naše obroke odmor će biti završen kada je temperatura u središtu komadu doseže 55 stupnjeva.

svečane salata

sastojci:

• Majoneza - 115 ml;
• jogurt - 115 ml;
• sira - 130 g;
• Osuši češnjak - 1/2 TSP ;.
• vinski ocat - 15 ml;
• Feta sir - 80 g;
• kuha pile - 180 g;

• nekolicina suhe brusnice;
• Nekolicina mladi luk;
• nekolicina badema pahuljica.

priprema

Pripremiti preljev za salatu miješanjem majoneza s jogurtom, sira i osuši češnjak. Dodajte umak ocat. Izrežite piletinu na kockice i pomiješati sa brusnicama i zelenim lukom. Sezona salatu prije posluživanja pospite brusnicama i badema pahuljica. Poslužite salatu ili kao dio sendviča na kroasan.

Video: Kuhanje, recepti, ideje kako ukrasiti i ukrasite svečane jela, služe svečani stol

Video: oochen BEShBARMAK.Retsepty ukusnih jela.