Baku kyata

Baku kyata - to brašno desert. Ovo jelo recepti dosta, ali to Baku smatra ne samo klasično, ali i vrlo ukusna. Priprema kyaty - to je prilično jednostavna i dostupna svima, a sada vidimo to.

Baku kyata - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 3,5 šalice;
• jaje - 1 cijelo jaje žumance + za namazati kolačić kyata;
• kiselo vrhnje ili jogurta - 1 šalica;
• maslac (margarin zamjena nije poželjno) - 250 grama;
• šećer - 1,5 čaše.

Po sastojcima pokazuje da jelo je vrlo popularna i maslac. Sada ćemo vidjeti kako kuhati kyata.

priprema

Podijeliti ulje: 150 grama potrebne za ispitivanje, 100 - za punjenje. Dok je manji dio staviti u zamrzivač i napraviti test. Prosijati brašno, po želji, možete dodati malo praška za pecivo, brašno i utrljati staklo s jajima i jogurtom. U ovom trenutku, rastopiti 150 grama maslaca - to bi trebalo biti dodan u tijesto malo ohlađen, a ne samo od vrućine. Kada ulje je spremno, sipati u masu opet dobro miješati sve dok se tijesto je ujednačen i bujne, zamotan u polietilen i brodu hladnjači.

Dok se tijesto odmara, čine punjenje. Uzmi maslac iz zamrzivača i utrljajte ga na ribež. Pomiješajte ga s 0,5 šalice brašna i šećera - bolje je raditi s rukama. Moramo se nadjev u obliku mrvica. Sada smo izvaditi tijesto, podijelite ga na 3-4 dijelova, svaki izvaljati tanko. Svaki sloj se nanosi ujednačeno čipove izrađene od brašna, šećera i maslaca, i pretvoriti sve u svitak, koji se reže na pojedinačne dijelove. Kad je sve spremno, budućnost kyatu proširila na namašćenom pleh, pokrijte slojem jajeta na vrhu - tako da smo dobili porumeni kora - i pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva. Vaš tradicionalni Baku kyata, recept koji smo dali, molim sve svoje prijatelje!