Litvanski hladno boršč

Litvanski hladno repa juha, zajedno s okroška, je osvježavajuće jelo koje je siguran da će privući goste i prijatelje. Recept za hladnu boršč, ili radije nekoliko varijanti će biti predstavljen ispod.

Hladno juha na kefir

sastojci:

kefir - 1 L;
jogurt - 500 ml;
krastavac - 2 kom;.
kuhano jaje - 5 kom;.
repa - 500 g;
kopar - 1 hrpa;
mladi luk - 1 kom;.
sol - na okus.

priprema

Litvanski hladno boršč recept uključuje korištenje svježih mliječnih proizvoda. Prva stvar koju trebate imati kuhana repa naribati na grubo većih, nasjeckajte luk i nasjeckajte kopar. Također, potrebno je izrezati veliki krastavac trake.

Velikog kapaciteta potrebno je sipati jogurt i jogurt i miješati ih temeljito. Zatim dodati sjeckanog povrća i jogurta sastojaka sa soli na okus. Prije posluživanja kuhana jaja može se postaviti na svakog gosta u zdjelu, a zatim ih pokriti s hladnom boršč sa repe.

Kiseli repa za boršč hladnoće

sastojci:

voda - 1 litra;
Šećer - 100 g;
Ocat - 100 g;
sol - 1,5 vol. žlice;
crni papar - 5 Goroshkov;
repa - 4 kom.

priprema

U dubokoj tavi treba poslati oprati i očistiti repe, napunite ga vodom i staviti na vatru. Kada su repa početi kuhati, kuhati još 20 minuta, a zatim proširila u sterilizirane staklenke i biti angažiran u pripremi slane vode.

U posebnoj posudi za miješanje vode sa šećerom, sol, papar i octa, a zatim kuhati tekućinu. Kipuća slana voda, potrebno je uliti u banke, a oni kotrljati i poslati na toplom mjestu. Sada kada ste glavni sastojak za pripremu hladne juha od repe može biti u bilo koje vrijeme.

Litvanski hladne boršč recept s kiselim repe

sastojci:

Kiseli repa - 3 kom.,
krastavac - 2 kom;.
kuhano jaje - 4 komada;.
kopar - 1 hrpa;
luk - 1 hrpa;
kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
kefir - 1 L;
sol i papar - po želji.

priprema

Ovaj recept će vam reći kako kuhati hladna juha od konzervirane cikle. Ovo jelo je vrlo različit od uobičajenog receptu okusa i arome, kao što je kiseli repa dodati malo kiseline i čini juha još svježe. Kiseli repa trebate naribati. Krastavci treba izrezati na kockice ili trake, luk i kopar treba sitno sjeckani.

U dubokoj zdjeli pomiješati jogurt s kiselim vrhnjem, a zatim poslati nastalu masu u svim nasjeckanog povrća. Kuhano jaje, može se planirati u svakom dijelu posebno ili slomiti i poslati u zajedničkom loncu. Hladna juha s repom, čiji recept je prikazano gore, priprema se za samo nekoliko minuta i može biti velika poslastica za goste koji su došli neočekivano.

Nudimo vam još jednu jednostavnu mogućnost kako možete pripremiti hladni Litvanski boršč.

Jednostavan recept za hladne boršč

sastojci:

Kuhani repa - 2 kom.,
kuhani krumpir - 2 kom.,
krastavac - 3 kom;.
rotkvice - 1; PC.
kuhano jaje - 2 kom;.

sol i papar - za okus;
luk - 1 hrpa;
kefir - 1 litra.

priprema

Kuhani krumpir, jaja i luk treba sitno sjeckani, krastavac izrezati na štapiće i rotkvice s repa rešetki. Sve sastojke morate dodati soli po ukusu i miješati u dubokoj zdjeli.

Zatim lagano ulijte jogurt u biljnom smjesu i opet dobro promiješajte. Ako je jogurt previše tekućine, možete dodati u mješavinu nekoliko žlica kiselog vrhnja.

Prilikom podnošenja dijelovi repe jelo može biti ukrašen krug limuna ili krišku krastavca. Također možete dodati u svaki od njih imat kuhano jaje bez drobljenja pred njim u glavnoj posudi.