Japanski knedle

Ako vam se sviđa knedle, ali je tradicionalni ruski recept ste umorni, kuhati japanski knedle gedza. Razne okusa i preljeva ćete biti zaprepašteni, a smatraju se tradicionalni svinjetinu i škampe. To je samo takva popunjavanje knedle gedza, a mi ćemo naučiti kuhati danas.

Recept pržena Japanski knedle gedza

Ovo je klasičan recept sa svinjetinom, koji se zove Yaki gedza.

sastojci:

mljevena svinjetina - 0,5 kg;
brašno - 300 g;
Jaja - 2 kom;.
Voda - 70 g;
Peking kupus - 6 velikih listova;
ginger - 5 g;
Škrob - 20 g;
sjemenke sezama - 1 žlice. žlica;
umak od soje - 70 ml;
vlasac - 1 grede;
Češnjaka - 2 režnja;
Šećer - 5 g;
sol.

priprema

Brašno sipati vodu i razbiti jaja, može biti malo prisolit. Mijesiti krut tijesto i staviti na stranu na stranu, tako da se odmarao. Kupus, češnjak i luk vlasac usitnjeno, đumbir rešetki, sezam pržiti tavi na suho. Svi sastojci se miješaju, dodajte umak od soje, šećer i škrob i mijesiti.

Mi razvaljajte jako tanko, izrezati staklo kalupe ili tortu i nastavite modeliranje. Popunjavanje usred širenja na scones rubu navlaženom vodom kako bi se bolje zaglavi na svaki drugi. Formiraju okruglicu, jedan rub tijesta je glatka, a drugi zalijepljen na prvu, stvarajući „suknju”. Gotova knedle dodati u dubokoj tavi i napunite vodom do pola. Pripremiti sve dok voda potpuno ispari, zatim dodati biljno ulje i pržiti.

Kako kuhati japanske knedle sa škampima za par?

sastojci:

brašno - 315 g;
škampi sirovi royal - 12 kom;.
puretina - 300 g;
bjelanjak - 1 kom;.
đumbir - 10 g;
sol;
Češnjak - 1 češanj;
kinesko zelje - 5 listova,
škrob - 115 g;
Umak od soje - 55 ml;
sezamovo ulje - 30 ml.

priprema

Uzeti pola brašna i 95 g škroba, ih pomiješati zajedno. Pomicanje ili u tavi, ulijte 2/3 šalice vode, pričekajte dok vrije, zatim sipati brašno i brzo vymeshivaya, zakuhati tijesto. Iako je ostavljena da se ohladi. Puretina i škampi pretvorila u nadjev, rešetke za đumbir i češnjak, usitnjenim kupusom. Daljnje punjenje soli i papra, dodajte preostali škrob, soja umak i sezamovo ulje, sve ovo Japanski knedle recept gedza dobro miješati. Vratimo se na test, dodati pivo težine proteina i preostalo brašno i mijesiti tijesto, možete imati ruke, gusto posut brašnom stola. Tijesto treba imati vrlo gusta, jer uvaljati potrebno je tanka. Razvaljajte tijesto izrezati na trgovima, u središtu svake nokautirati punjenje. Rubovi vode podmazan za bolje prianjanje i umotana u trokut, dobre stvari se vrši na rubu. Zatim spojite dva donja ugla, tako da gotov proizvod možda biti. Mi smo stavili Knedle u parobrod i kuhajte oko 25 minuta. Nakon toga se može pržiti, a mogu jesti i tako umočen u rižina octa umak, čili umak i soje.